הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של אביבה סער מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד בערוץ 24 בכל יום שישי בשעה 15:00
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
לערבב כפית נס קפה עם כוס חלב, לטבול את הביסקוויט בבלילה ולהניח בתבנית - שתי שכבות. .
במקביל להמיס את הג'לטין בסיר קטן או קערה עם מים עד שאין גושים והמים התאדו לגמרי.
הקצפה מס' 1: להקציף במיקסר 2 חלבונים, להוסיף סוכר וסוכר וניל ולהמשיך להקציף עד שמתקבלת קצפת יציבה.
לקחת 2 כפות מהקצפת ולערבב עם הג'לטין בתוך הסיר הקטן.
הקצפה מס' 2: להקציף במיקסר שמנת מתוקה עם כוס חלב ופודינג וניל ואבקת סוכר עד לקבלת מרקם אחיד.
להוסיף למיקסר את הקצפת היציבה (הראשונה) ואת הג'לטין ולערבל בעדינות במשך חצי דקה שהכל יתערבב ביחד.
לשפוך את כל הבלילה לתבנית ולהכניס למקרר לפחות לשלוש שעות.
לקצוץ אגוזי מלך ופקאן ולפזר מעל.
לזלף מעל סירופ שוקולד .
בתאבון!.
