הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון של ליאת חתוכה מתוך תכנית הבישול של אמהות מבשלות ביחד בערוץ 24!
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
בסיר להביא לסף רתיחה 500 מיל' שמנת מתוקה עם 1/4 כוס סוכר.
בקערה לערבב את 5 החלמונים עם 1/4 כוס סוכר.
לשפוך לאט לאט ובזהירות את השמנת על הביצים ולערבב היטב ולהוסיף את תמצית הוניל.
לעשות "אמבט מים" בתחתית התנור (כדי לייצר אדים) - לשים מים רותחים בתבנית שבתחתית התנור (או תבנית של תנור או פיירקס, או בסיר) ולחמם אותו ל 140 מעלות.
לצקת את המסה לתבנית שקעים מסיליקון (או חד פעמי ממתכת) ולאפות כ 30 דקות עד שהקרם מתייצב..
בינתיים לחתוך את הפירות לחצאים.
להכניס את הקרם ברולה להקפאה ל 3-4 שעות.
להוציא את הקרם מהתבנית ולשפד אותו על מקל סוכריה או על שיפוד.
טובלים בסוכר ושורפים קלות עם ברנר.
משפדים פרי אחד בקצה של כל סוכריה ומגישים - בתיאבון!.