אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של

7,822
צפיות

מרק ירקות עשיר

המתכון של
מרק ירקות עשיר

מחמם את הלב

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 תפו"א קלופים לקוביות
  • 3 גזרים לקוביות
  • 2 קישואים לקוביות
  • בטטה קלופה לקוביות
  • רבע כרוב לבן קצוץ
  • גבעולי ועלי סלרי קצוצים
  • 2 פטריות פורטבלו פרוסות או 4 שמפניון
  • עגבניה ללא קליפה לקוביות
  • בצל קצוץ
  • שן שום כתושה
  • חופן אטריות אורז או אטריות דקות
  • תבלינים יפורטו בהכנה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר עמוק עם רבע כוס שמן נטגן את הבצל עד שנהיה שקוף.


  • 2

    נוסיף את שן השום ,כפית מלאה כרוכום,חצי כפית פפריקה,נערבב לפתיחת תבלינים,נוסיף את העגבניה נערבב ,כעת נוסיף את כל הירקות חוץ מהפטריות .


  • 3

    נוסיף תיבול,רבע כפית פלפל לבן,כפית פ.שחור גרוס,מלח לפי הטעם ,כף אבקת מרק עוף ,ומים עד גובה 3/4 מהסיר ..


  • 4

    נבשל להבה בינונית כ 20 דקות ,נוסיף את הפטריות והאטריות אורז,נתקן טעמים אם חסר מלח נוסיף .


  • 5

    נבשל לעוד 10 דקות מוכן ! .


  • 6

    בסוף הבישול לפזר מעט כוסברה יבשה טרייה ..


1

בסיר עמוק עם רבע כוס שמן נטגן את הבצל עד שנהיה שקוף.


2

נוסיף את שן השום ,כפית מלאה כרוכום,חצי כפית פפריקה,נערבב לפתיחת תבלינים,נוסיף את העגבניה נערבב ,כעת נוסיף את כל הירקות חוץ מהפטריות .


3

נוסיף תיבול,רבע כפית פלפל לבן,כפית פ.שחור גרוס,מלח לפי הטעם ,כף אבקת מרק עוף ,ומים עד גובה 3/4 מהסיר ..


4

נבשל להבה בינונית כ 20 דקות ,נוסיף את הפטריות והאטריות אורז,נתקן טעמים אם חסר מלח נוסיף .


5

נבשל לעוד 10 דקות מוכן ! .


6

בסוף הבישול לפזר מעט כוסברה יבשה טרייה ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד