אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

25
צפיות

קפה לבן

המתכון של

קפה לבן מאתיופיה. מאד בריא. לא מכיל קופאין (בגלל זה הוא לבן) וכן מכיל המון ויטמינים ומינרלים. הנה פה נוסח השתיה שלי, אבל כמו כל קפה כל אחד יכול להכין לעצמו איזה נוסח שבא לו. ברוב המקומות שאפשר להשיג אותו טחון הוא מעורב עם חיטה. הפולים מאד קשים לטחינה במטחנה ביתית. מצאתי מקום ב4"ג שטוחים לי את הפולים במקום, כך שברור שלא מוסיפים חיטה.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמשקאות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אבקת קפה לבן - כפית עם בטן גבוהה
  • סוכר חום - כפית עם בטן רגילה
  • קינמון - כמה שרוצים
  • כוס מים
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים את המים בפינג'ן.


  • 1

    אחרי כמה שניות מוסיפים את הקפה והקינמון והסוכר, לפי הסדר הזה..


  • 2

    מערבבים עם כפית ארוכה..


  • 3

    כשהקפה רותח, מקטינים את האש לקטן קטן, מכסים וממשיכים לבשל על אש קטנה עוד 5 דקות..


  • 4

    זה טעים עם ארוחה קלילה. או עם איזה נשנוש. אפשר גם לאכול ארוחה כבדה, לעשות הליכה בשביל להוריד אותה ואז לאכול מנה אחרונה מרעננת עם קפה לבן..


0

מחממים את המים בפינג'ן.


1

אחרי כמה שניות מוסיפים את הקפה והקינמון והסוכר, לפי הסדר הזה..


2

מערבבים עם כפית ארוכה..


3

כשהקפה רותח, מקטינים את האש לקטן קטן, מכסים וממשיכים לבשל על אש קטנה עוד 5 דקות..


4

זה טעים עם ארוחה קלילה. או עם איזה נשנוש. אפשר גם לאכול ארוחה כבדה, לעשות הליכה בשביל להוריד אותה ואז לאכול מנה אחרונה מרעננת עם קפה לבן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד