פסטה מוקרמת : להרתיח בסיר חלבי את הפסטה עם מים שירתחו ולסנן .לקחת 3/4 חמאה ולשים שום כתוש שמנת מתוקה להקצפה
שתי כוסות שתיה קרה חלב בזיליקום מלח פלפל גרוס שחור 3 כפות קמח ולבחוש ולבחוש על אש בינונית ולהוסיף פטריות טריות מי שרוצה ולהוסיף את כל הפסטה שהרתחת וגבינה צהובה מגורדת כמה שרוצים וזהו בהצלחה ..