הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הפאי הזה שילוב של בשר עם פירה נראה תמיד חגיגי על השולחן ואהוב על כל בני הבית. בתיאבון
לקבלת הספר של סמדר גורביץ במייל לחצי כאן
מבשלים את תפוחי האדמה עם מלח עד לריכוך, שומרים כוס מהמים בצד.
מועכים בממחה לפירה יחד עם רבע מחמאה וכוס מי הבישול.
למילוי : מטוגנים במחבת שני בצלים קצוצים, מוסיפים בשר טחון מלח ותבלינים. כשמוכן בצבע כהה מוסיפים רסק וצ'ילי מתוק.
הרכבת הפאי: משמנים תבנית ומשטחים חצי מכמות הפירה..
מעליה את כל הבשר הטחון המטוגן.
לסיום מניחים שכבה נוספת של הפירה, מישרים ועושים דוגמה עם המזלג.
אופים בתנור 180 מעלות 35 דקות עד שמזהיב בתיאבון!.
