אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

204
צפיות

בורקס עוף

המתכון של
בורקס עוף

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 חלקי עוף בתנור שנשאר לי
  • מפורק ומקוצץ
  • 1 בצל קצוץ
  • תיבול…
  • כפית צילי פלפל אדום חריף גרוס
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית פפריקה מתוקה מעושנת
  • במחבת מטגנים את הבצל עד הזהבה
  • מוסיפים את העוף המקוצץ
  • מערבבים מס' דקות
  • מתבלים
  • וממשיכים כ5 דקות עד עשיה
אופן ההכנה
  • 0

    הבצק…..


  • 1

    2 כוסות קמח.


  • 2

    חצי כוס שמן.


  • 3

    חצי כפית א.אפיה.


  • 4

    כפית שטוחה מלח.


  • 5

    חצי כוס מים רותחים.


  • 6

    ההכנה.


  • 7

    שמים הכל בקערת המיקסר.


  • 8

    חוץ מהמים.


  • 9

    מערבבים לאיחוד.


  • 10

    ובהדרגה מוסיפים את המים.


  • 11

    עד שנוצר בצק אחיד.


  • 12

    נכנס למקרר ל10 דקות.


  • 13

    מרדדים את הבצק.


  • 14

    קורצים עיגול שמים מהתערובת העוף סוגרים ועם מזלג.


  • 15

    סוגרים היטב את הקצוות.


  • 16

    אני השתמשתי בשבלונה.


  • 17

    כך מכינים את כל הבצק.


  • 18

    שמים בתבנית על דף אפיה.


  • 19

    מורחים שמן זית ומעל מפזרים שומשום.


  • 20

    200 מעלות.


  • 21

    כ20 דקות.


  • 22

    נ.ב.


  • 23

    התזתי ספריי שמן זית מוכן.


  • 24

    ומעל שומשום.


0

הבצק…..


1

2 כוסות קמח.


2

חצי כוס שמן.


3

חצי כפית א.אפיה.


4

כפית שטוחה מלח.


5

חצי כוס מים רותחים.


6

ההכנה.


7

שמים הכל בקערת המיקסר.


8

חוץ מהמים.


9

מערבבים לאיחוד.


10

ובהדרגה מוסיפים את המים.


11

עד שנוצר בצק אחיד.


12

נכנס למקרר ל10 דקות.


13

מרדדים את הבצק.


14

קורצים עיגול שמים מהתערובת העוף סוגרים ועם מזלג.


15

סוגרים היטב את הקצוות.


16

אני השתמשתי בשבלונה.


17

כך מכינים את כל הבצק.


18

שמים בתבנית על דף אפיה.


19

מורחים שמן זית ומעל מפזרים שומשום.


20

200 מעלות.


21

כ20 דקות.


22

נ.ב.


23

התזתי ספריי שמן זית מוכן.


24

ומעל שומשום.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד