ספר המתכונים של אפרת מ.
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
10 שוקי עוף או 4 כרעיים חתוכות לחצי
-
4 תפוחי אדמה פרוסים לעובי ס"מ
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מרתיחים מים עם מלח ומעט כורכום ומבשלים את הפסטה למצב אל דנטה
מסננים ומניחים בצד..
-
1
מנקים שוטפים ומייבשים
10 שוקי עוף.
-
2
מחממים מחבת עם חצי כוס שמן
מתבלים את השוקיים במלח,פלפל שחור כורכום ושום גרוס.
מטגנים משני צדדים על אש גבוהה
מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עד שהעוף מוכן..
-
3
בסיר של הפסטה(ריק) מוסיפים מעט שמן
ומעט פפריקה
מסדרים בתחתית הסיר פרוסות תפוחי אדמה
מטגנים משני הצדדים.
מנמיכים את האש,
שופכים מעל את הפסטה,
מסדרים את השוקיים,
ומעל הכל שופכים את השמן שיצא מטיגון העוף
סוגרים את המכסה ושמים על האש ל15 דק..
0
מרתיחים מים עם מלח ומעט כורכום ומבשלים את הפסטה למצב אל דנטה
מסננים ומניחים בצד..
1
מנקים שוטפים ומייבשים
10 שוקי עוף.
2
מחממים מחבת עם חצי כוס שמן
מתבלים את השוקיים במלח,פלפל שחור כורכום ושום גרוס.
מטגנים משני צדדים על אש גבוהה
מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עד שהעוף מוכן..
3
בסיר של הפסטה(ריק) מוסיפים מעט שמן
ומעט פפריקה
מסדרים בתחתית הסיר פרוסות תפוחי אדמה
מטגנים משני הצדדים.
מנמיכים את האש,
שופכים מעל את הפסטה,
מסדרים את השוקיים,
ומעל הכל שופכים את השמן שיצא מטיגון העוף
סוגרים את המכסה ושמים על האש ל15 דק..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
