אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דניאל סאלי אליהו

111
צפיות

דג מרוקאי עשיר במיוחד

המתכון של
דג מרוקאי עשיר במיוחד

דג מרוקאי עשיר וחריף

לקבלת הספר של דניאל סאלי אליהו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 עגבניות
  • דג טונה או כל דג אחר(7 חתיכות)שמושרה במים לימון ומלח.
  • 2 פלפלים חריפים ירוקים
  • 1 תפוח אדמה
  • צרור כוסברה-לטחון
  • צרור פיטרוזיליה-לטחון
  • 6 שיני שום חתוכים לחצי
  • חצי לימון חתוך לפרוסות
  • חצי שקית פולים קפואים לבשל חצי בישול
  • אפשרי לשים פלפל אדום מתוק אחד ואפשר לוותר כי יש פולים ותפוחי אדמה.
  • פפריקה מתוקה
  • כורכום
  • חצי כוס מים
  • מלח
  • שמן קנולה
  • ומי שאוהב חריף ממש-קצת תבלין סודני טחון!
אופן ההכנה
  • 0

    שמים רבע כוס שמן ומתחילים לטגן את השום,העגבניות,הפלפל החריף,וקצת מכוסברה והפיטרוזיליה להוסיף את הפלחי לימון עם כפית פפריקה אדומה מתוקה בשמן ורבע כפית כורכום עם חצי כוס מים..


  • 1

    לערבב טוב ולכסות את הסיר על אש נמוכה..


  • 2

    בקערה נפרדת שמים כוס שמן קנולה עם כף גדושה של פפריקה מתוקה,חצי כפית כורכום, כף.


  • 3

    מלח ועוד קצת מהכוסברה והפיטרוזיליה. לערבב טוב..


  • 4

    לשטוף את הדגים במים כמו שצריך, ולהתחיל לטבול את הדגים בקערת שמן ופפריקה שהכנו..


  • 5

    להכניס את הפולים והתפוחי אדמה עם כוס מים חמים וחצי כפית פפריקה לערבב טוב ולהכניס את הדגים שנטבלו בתערובת בצורה יפה..


  • 6

    את מה שנשאר מהתערובת לשפוך על שאר הדגים למראה עשיר של תיבול..


  • 7

    להמניך את האש לכסות ולבדוק כל עשר דק אם התפוח אדמה והפולים רכים..


  • 8

    שהתפוח אדמה רך אפשר לפזר את שארית הכוסברה והפיטרוזילה למעלה לסגור את האש..


  • 9

    ובון הפטיט בבה!!.


0

שמים רבע כוס שמן ומתחילים לטגן את השום,העגבניות,הפלפל החריף,וקצת מכוסברה והפיטרוזיליה להוסיף את הפלחי לימון עם כפית פפריקה אדומה מתוקה בשמן ורבע כפית כורכום עם חצי כוס מים..


1

לערבב טוב ולכסות את הסיר על אש נמוכה..


2

בקערה נפרדת שמים כוס שמן קנולה עם כף גדושה של פפריקה מתוקה,חצי כפית כורכום, כף.


3

מלח ועוד קצת מהכוסברה והפיטרוזיליה. לערבב טוב..


4

לשטוף את הדגים במים כמו שצריך, ולהתחיל לטבול את הדגים בקערת שמן ופפריקה שהכנו..


5

להכניס את הפולים והתפוחי אדמה עם כוס מים חמים וחצי כפית פפריקה לערבב טוב ולהכניס את הדגים שנטבלו בתערובת בצורה יפה..


6

את מה שנשאר מהתערובת לשפוך על שאר הדגים למראה עשיר של תיבול..


7

להמניך את האש לכסות ולבדוק כל עשר דק אם התפוח אדמה והפולים רכים..


8

שהתפוח אדמה רך אפשר לפזר את שארית הכוסברה והפיטרוזילה למעלה לסגור את האש..


9

ובון הפטיט בבה!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד