הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אומרים שעל טעיות משלמים..ופה יצא רק לטובה. וכך נולדה לה עוגת גבינה בחושה גבוהה מושלמת וטעימה
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
תבנית מרובעת בינונית פרייקס או חד פעמית.
את הביצים לערבל במיקסר כ10 דקות עם כוס וחצי סוכר..
בקערה אחרת לשים את שאר המצרכים ולערבב טוב טוב עד שאין גושים עם מיקסר ידני ..
להוסיף את תערובת הביצים בתנועות קיפול עד שהכל נעלם..
לקחת תבנית מרובעת פירקס קוטר 28 ס"מ למרוח אותה בחמאה או מרגרינה טוב טוב .
טיפים.
*הקצפה של 10 דקות עם הסוכר חשובה לעוגה..
*ביצים L.
*מהגבינות לסנן את המים שיוצא מהם.
*לשים סיר שמתאים לתנור על תחתית התנור ליצירת הדים או תבנית תנור..
*והכי חשוב למרוח טוב טוב תתבנית פיירקס במרגרינה כי ככה העוגה עולה ועולה ולא נשברת בגלל ששימנו טוב טוב עם המרגרינה את כל התבנית לשמן תחתית צדדים לא לדלג..
לשפוך את התערובת לתבנית ליישר לחמם תנור על 180 מעלות לרבע שעה מראש .
ואז להכניס תעוגה ולאפות שעתיים שלמות על אותו חום תנור.)הכי באמצע לשים תרשת שלב שלישי).
.לקחת סיר חסין חום למלאות מים ולשים על דופן התנור ליצירת אדים..
להוציא תעוגה לצינון מלא ולהכניס למקרר לקירור מלא..
השתמשתי בכוס חד פעמית לשתייה חמה..
בהצלחה💕💕.
