הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שניצל דג מושלם. אפשר להגיש בתוספת פסטו על הדג לאחר שהדג חם. אפשר להגיש את הדג עם קיש ברוקולי, פירה, שעועית ירוקה.
לקבלת הספר של לאה תפארת במטבח במייל לחצי כאן
להשרות דג בקערה עם חלב קוקוס, פפריקה מתוקה, מלח, ושום גבישי לרבע שעה..
להרתיח כל דג בסיר עם קצת נוזלים לדקה . אחרי שהדג מגיע לטמפרטורת חדר להוריד את העור..
אם משתמשים בדג אחר כמו אמנון או נסיכה ללא עור ניתן לדלג על השלב הזה..
לטבול כל דג בקמח תפוח אדמה. לטבול בשמן. לטבול בפירורי לחם. .
לחמם סיר גדול רחב. כשהסיר חם להוסיף שמן בנדיבות. אין צורך לטגן בשמן עמוק.אפשר גם להשתמש במחבת..
לטגן כל דג כמה דקות בכל צד על שמוכן..
