הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות אווריריות נימוכות
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
מעבירים לקערה את הקמחים האפיה ומערבבים,.
לסיר מעבירים מים שמן מלח ומרתיחים. מוסיפים את קערת הקמחים לסיר במהירות. ומערבבים במהירות מורידים מערבבים ולהחזיר שוב כמה שניות מורידים ומערבבים קלות הבצק קשה מעבירים את הבצק למעבד מזון עם סכין להב פלדה. מכניסים כל פעם ביצה עד להטמעתה הולך מהר כל פעם ביצה. מוצאים מהמעבד משמנים קלות בצק לוקחים גושים בידיים משומנות ויוצרים כדורים 10 במספר. מניחים על תבנית מרופדת מברישים בביצה מפזרים שומשום. ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אפיה 50 דקות להזהבה יפה. התהליך דומה לפחזניות פצצה .
