אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורלי לוי

3,143
צפיות

פלאפל קינואה ועדשים אפוי

המתכון של אורלי לוי
פלאפל קינואה ועדשים אפוי

לקבלת הספר של אורלי לוי במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס קינואה שטופה היטב
  • חצי כוס עדשים אדומות שטופות היטב
  • בצל גדול קצוץ
  • 2 ביצים טרופות
  • מעט שמן זית
  • צרור פטרוזיליה קצוץ דק
  • צרור כוסברה קצוץ דק (אני משתמשת בקוצץ ירקות)
  • 4 שיני שום גדולות
  • מלח
  • פלפל
  • כמון
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל במעט שמן זית עד שהופך שקוף..


  • 2

    מכניסים לסיר את הקינואה והעדשים, מלח, פלפל וחצי כפית כמון, מביאים לרתיחה ומבשלים כרבע שעה עד שמוכן. מצננים..


  • 3

    כאשר התבשיל קר לגמרי, את עשבי התיבול והשום, מערבבים היטב. מתקנים תיבול לפי הטעם..


  • 4

    מוסיפים שתי ביצים טרופות ומעט שמן זית לתערובת, מערבבים היטב, ויוצרים כדורים פחוסים מעט, ומניחים על תבנית מכוסה בנייר אפיה משומן מעט..


  • 5

    אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כרבע שעה או עד שהקציצות מזהיבות..


1

מטגנים את הבצל במעט שמן זית עד שהופך שקוף..


2

מכניסים לסיר את הקינואה והעדשים, מלח, פלפל וחצי כפית כמון, מביאים לרתיחה ומבשלים כרבע שעה עד שמוכן. מצננים..


3

כאשר התבשיל קר לגמרי, את עשבי התיבול והשום, מערבבים היטב. מתקנים תיבול לפי הטעם..


4

מוסיפים שתי ביצים טרופות ומעט שמן זית לתערובת, מערבבים היטב, ויוצרים כדורים פחוסים מעט, ומניחים על תבנית מכוסה בנייר אפיה משומן מעט..


5

אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כרבע שעה או עד שהקציצות מזהיבות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד