אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורלי לוי

71
צפיות

פלאפל קינואה ועדשים אפוי

המתכון של
פלאפל קינואה ועדשים אפוי

לקבלת הספר של אורלי לוי במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס קינואה שטופה היטב
  • חצי כוס עדשים אדומות שטופות היטב
  • בצל גדול קצוץ
  • 2 ביצים טרופות
  • מעט שמן זית
  • צרור פטרוזיליה קצוץ דק
  • צרור כוסברה קצוץ דק (אני משתמשת בקוצץ ירקות)
  • 4 שיני שום גדולות
  • מלח
  • פלפל
  • כמון
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל במעט שמן זית עד שהופך שקוף..


  • 2

    מכניסים לסיר את הקינואה והעדשים, מלח, פלפל וחצי כפית כמון, מביאים לרתיחה ומבשלים כרבע שעה עד שמוכן. מצננים..


  • 3

    כאשר התבשיל קר לגמרי, את עשבי התיבול והשום, מערבבים היטב. מתקנים תיבול לפי הטעם..


  • 4

    מוסיפים שתי ביצים טרופות ומעט שמן זית לתערובת, מערבבים היטב, ויוצרים כדורים פחוסים מעט, ומניחים על תבנית מכוסה בנייר אפיה משומן מעט..


  • 5

    אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כרבע שעה או עד שהקציצות מזהיבות..


1

מטגנים את הבצל במעט שמן זית עד שהופך שקוף..


2

מכניסים לסיר את הקינואה והעדשים, מלח, פלפל וחצי כפית כמון, מביאים לרתיחה ומבשלים כרבע שעה עד שמוכן. מצננים..


3

כאשר התבשיל קר לגמרי, את עשבי התיבול והשום, מערבבים היטב. מתקנים תיבול לפי הטעם..


4

מוסיפים שתי ביצים טרופות ומעט שמן זית לתערובת, מערבבים היטב, ויוצרים כדורים פחוסים מעט, ומניחים על תבנית מכוסה בנייר אפיה משומן מעט..


5

אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כרבע שעה או עד שהקציצות מזהיבות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד