אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאל עזרא

282
צפיות

מתכון לבזין

המתכון של
מתכון לבזין

לקבלת הספר של ליאל עזרא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו בשר כתף מוכשר חתוך לפרוסות
  • 4 תפ"א
  • 1/2 כוס שמן
  • כף גדושה פפריקה מתוקה
  • כפית פפריקה חריפה
  • 4 בצלים ענקיים מקולפים וקצוצים
  • 3 כפות רסק פריכוז
  • כף שטוחה מלח
  • מים לפי הצורך
  • הבצק
  • 1/2 קילו קמח מנופה
  • 4 כוסות מים שהורתחו מראש +כף מלח
אופן ההכנה
  • 1

    בוחשים טוב טוב בכף עץ עד שיספג הנוזל עם הקמח על להבה נמוכה.


  • 2

    אופן ההכנה.


  • 3

    לטגן את הבצל הקצוץ להזהבה בהירה, להוסיף פפריקה ומים בערך 2 כוסות, להוסיף רסק ועוד 3 כוסות מים, הבשר החתוך ושטוף,.


  • 4

    ותפ"א קלופים וחתוכים לארבע לאורכן. להוסיף עוד 2 כוסות מים ולבשל על להבה גבוהה כ 1/2 שעה, להנמיך את האש לעוד שעה בישול. מגישים עיגול של בצק ועליו רוטב ובצידיו בשר ותפ"א. בתאבון.


1

בוחשים טוב טוב בכף עץ עד שיספג הנוזל עם הקמח על להבה נמוכה.


2

אופן ההכנה.


3

לטגן את הבצל הקצוץ להזהבה בהירה, להוסיף פפריקה ומים בערך 2 כוסות, להוסיף רסק ועוד 3 כוסות מים, הבשר החתוך ושטוף,.


4

ותפ"א קלופים וחתוכים לארבע לאורכן. להוסיף עוד 2 כוסות מים ולבשל על להבה גבוהה כ 1/2 שעה, להנמיך את האש לעוד שעה בישול. מגישים עיגול של בצק ועליו רוטב ובצידיו בשר ותפ"א. בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד