ספר המתכונים של ליאל עזרא
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
1 קילו בשר כתף מוכשר חתוך לפרוסות
-
-
-
-
-
4 בצלים ענקיים מקולפים וקצוצים
-
-
-
-
-
-
4 כוסות מים שהורתחו מראש +כף מלח
אופן ההכנה
-
1
בוחשים טוב טוב בכף עץ עד שיספג הנוזל עם הקמח על להבה נמוכה.
-
2
אופן ההכנה.
-
3
לטגן את הבצל הקצוץ להזהבה בהירה, להוסיף פפריקה ומים בערך 2 כוסות, להוסיף רסק ועוד 3 כוסות מים, הבשר החתוך ושטוף,.
-
4
ותפ"א קלופים וחתוכים לארבע לאורכן. להוסיף עוד 2 כוסות מים ולבשל על להבה גבוהה כ 1/2 שעה, להנמיך את האש לעוד שעה בישול. מגישים עיגול של בצק ועליו רוטב ובצידיו בשר ותפ"א. בתאבון.
1
בוחשים טוב טוב בכף עץ עד שיספג הנוזל עם הקמח על להבה נמוכה.
2
אופן ההכנה.
3
לטגן את הבצל הקצוץ להזהבה בהירה, להוסיף פפריקה ומים בערך 2 כוסות, להוסיף רסק ועוד 3 כוסות מים, הבשר החתוך ושטוף,.
4
ותפ"א קלופים וחתוכים לארבע לאורכן. להוסיף עוד 2 כוסות מים ולבשל על להבה גבוהה כ 1/2 שעה, להנמיך את האש לעוד שעה בישול. מגישים עיגול של בצק ועליו רוטב ובצידיו בשר ותפ"א. בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד