אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה רבינוביץ

170
צפיות

מרק גזר

המתכון של
מרק גזר

מרק כתום. מצרכים שכמעט תמיד יש בבית.

לקבלת הספר של לאה רבינוביץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל סגול קוביות
  • 1 בצל לבן קוביות
  • 1 כפית סוכר
  • 7 שיני שום חתוך
  • 10 גזר
  • 1 מקל סלרי
  • גמבה אדומה חתיכה
  • מעט ג'ינג'ר טרי / תבלין
  • פפריקה מתוקה כפית
  • שום גבישי 1/2 כפית
  • אבקת בצל 1/2 כפית
  • כף אבקת מרק בצל
  • כורכום 1/2 כפית
  • כוסברה טחונה כפית
  • כמון כפית
  • מלח גס כף
  • פלפל שחור 1/2 כפית
  • מעט בצל ירוק טרי
  • שמן לטיגון 2 כפות
  • חמאה לטיגון 2 כפות
  • 6 כוסות מים מסוננים
  • 1/3 כוס חלב דל לקטוז
  • שמיר תבלין 1/4 כפית
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצלים בסיר עם שמן וסוכר. להוסיף חמאה אחרי דקה. .


  • 2

    אחרי כמה דקות להוסיף שום, ג'ינג'ר, לטגן עוד 2 דקות.


  • 3

    להוסיף גזר קלוף וחתוך. להוסיף סלרי, מים ותבלינים חוץ ממלח ושמיר..


  • 4

    לאחר הרתחה להנמיך ללהבה נמוכה לשעה..


  • 5

    להוסיף חלב דל לקטוז, מלח ומעט שמיר. לטחון עם מוט בלנדר..


  • 6

    אני מטבלת בסוף בעוד מעט פפריקה מתוקה, שום גבישי, אבקת בצל..


1

לטגן בצלים בסיר עם שמן וסוכר. להוסיף חמאה אחרי דקה. .


2

אחרי כמה דקות להוסיף שום, ג'ינג'ר, לטגן עוד 2 דקות.


3

להוסיף גזר קלוף וחתוך. להוסיף סלרי, מים ותבלינים חוץ ממלח ושמיר..


4

לאחר הרתחה להנמיך ללהבה נמוכה לשעה..


5

להוסיף חלב דל לקטוז, מלח ומעט שמיר. לטחון עם מוט בלנדר..


6

אני מטבלת בסוף בעוד מעט פפריקה מתוקה, שום גבישי, אבקת בצל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד