אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

311
צפיות

שחיתות בצנצנת-פבלובה עם פירות יער

המתכון של
שחיתות בצנצנת-פבלובה עם פירות יער

המוס הוא תוצאה של סדנת קינוחי שחיתות בצנצנת ב"עוגצפת" בק. מוצקין

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • הכמויות עבור 2 צנצנות של 300 מ"ל
  • 75 גר' גבינת מסקרפונה מרוככת
  • 250 גר' שמנת להקצפה 38%
  • 20 גר' פודינג וניל
  • 0.5 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת סוכר (5 גר')
  • מספר נשיקות מוכנות
  • תערובת פירות יער - 300 גר', 1/3 כוס סוכר, 1/4 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    להכין את תערובת פירות היער- להכניס לסיר את תערובת פירות היער, הסוכר והמים ולבשל על אש קטנה עד שהם מסמיכים. לתת לתערובת להתקרר.


  • 2

    בתוך קערת המיקסר לרכך עם כף את גבינת המסקרפונה. להוסיף את שאר המרכיבים פרט לתערובת פירות היער, להקציף למרקם רך.


  • 3

    להרכיב את הצנצנת : בתחתית הכוס להכניס מספר נשיקות מפוררות לחתיכות גסות. מעל לזלף שכבה של קרם.


  • 4

    לזלף שכבה דקה של פירות יער.


  • 5

    מעל להוסיף שכבה נוספת של נשיקות שבורות, מעל לזלף קרם ומעל שכבה נוספת של פירות יער.


  • 6

    בשכבה העליונה ניתן לזלף פרח מהקרם או מקצפת, כשמעליה מקשטים עם פירות יער.


1

להכין את תערובת פירות היער- להכניס לסיר את תערובת פירות היער, הסוכר והמים ולבשל על אש קטנה עד שהם מסמיכים. לתת לתערובת להתקרר.


2

בתוך קערת המיקסר לרכך עם כף את גבינת המסקרפונה. להוסיף את שאר המרכיבים פרט לתערובת פירות היער, להקציף למרקם רך.


3

להרכיב את הצנצנת : בתחתית הכוס להכניס מספר נשיקות מפוררות לחתיכות גסות. מעל לזלף שכבה של קרם.


4

לזלף שכבה דקה של פירות יער.


5

מעל להוסיף שכבה נוספת של נשיקות שבורות, מעל לזלף קרם ומעל שכבה נוספת של פירות יער.


6

בשכבה העליונה ניתן לזלף פרח מהקרם או מקצפת, כשמעליה מקשטים עם פירות יער.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד