ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
ראשית להרתיח את הריאות עם מים ומעט חומץ שעה וחצי על הגז ...לנקות את הכרום לצנן היטב ולפרוס קוביות קטנות
-
כוס חומוס מושרה לילה קודם ...להרתיח עם רבע כפית כורכום עד לריכוך ולסנן את המים .
אופן ההכנה
-
1
להכנת הרוטב .
-
2
לחמם רבע כוס שמן להוסיף 7 שיני שום כתושות או מגורדות .
-
3
להמניך להבה להוסיף חצי כפית כורכום...כפית פפריקה מתוקה שטוחה או כפית תבלין צ'ילי גרוס ...להוסיף את הריאות ולטגן אותם בתבלינים להוסיף את גרגירי החומוס ....להוסיף 2 כוסות מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף ...6 פלפל סודני חריף קצוצים תלוי כמה אתם אוהבים חריף אפשר פחות או חצי כפית פפריקה חריפה...כפית כמון ...ועלה דפנה מפורר....
-
4
לבשל להבה נמוכה עד כשעה לעטר בכוסברה קצוצה ..
1
להכנת הרוטב .
2
לחמם רבע כוס שמן להוסיף 7 שיני שום כתושות או מגורדות .
3
להמניך להבה להוסיף חצי כפית כורכום...כפית פפריקה מתוקה שטוחה או כפית תבלין צ'ילי גרוס ...להוסיף את הריאות ולטגן אותם בתבלינים להוסיף את גרגירי החומוס ....להוסיף 2 כוסות מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף ...6 פלפל סודני חריף קצוצים תלוי כמה אתם אוהבים חריף אפשר פחות או חצי כפית פפריקה חריפה...כפית כמון ...ועלה דפנה מפורר....
4
לבשל להבה נמוכה עד כשעה לעטר בכוסברה קצוצה ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
