אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

5,800
צפיות

פשטידת חצילים ופטריות בבצק עלים

המתכון של
פשטידת חצילים ופטריות בבצק עלים

טעימה בטירוף, מרשימה לאירוח וקלה להכנה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
  • 2 כפות שמן לטיגון
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1 יחידה חציל גדול חתוך לקוביות
  • 1 קופסת שימורים פטריות חתוכות מסוננת
  • 1 יחידה בצק עלים מרודד לריפוד תבנית
  • 1 יחידה בצל גדול קצוץ
  • 200 גרם גבינה מלוחה/בולגרית
  • 1 כף מלח ופלפל
  • 2 יחידה ביצה
  • 1 יחידה אשל
  • 2 כף קמח רגיל
אופן ההכנה
  • 1

    משחימים בצל עם אבקת מרק ושמן.


  • 2

    מערבבים את החציל עם הבצל המטוגן תוך כדי בישול ואידוי ובוזקים מלח ופלפל. מאדים כ- 7 דקות עד שהחציל מתרכך מעט..


  • 3

    מוסיפים פטריות משומרות, מבשלים חצי שעה על הגז על אש קטנה עד שמתרכך..


  • 4

    מקררים רבע שעה ובינתיים מרדדים את בצק העלים להתאמה לתחתית תבנית חד פעמית בינונית..


  • 5

    שמים את המלית מהסיר שהתקררה על הבצק..


  • 6

    מפוררים את הגבינות מעל המלית.


  • 7

    מכינים רביכה:.


  • 8

    טורפים יחד עם מזלג את הביצים, האשל והקמח..


  • 9

    מוסיפים את הרביכה מעל הגבינות כשכבה עליונה..


  • 10

    מכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות כשעה עד שמשחימה..


  • 11

    בתיאבון ♥.


1

משחימים בצל עם אבקת מרק ושמן.


2

מערבבים את החציל עם הבצל המטוגן תוך כדי בישול ואידוי ובוזקים מלח ופלפל. מאדים כ- 7 דקות עד שהחציל מתרכך מעט..


3

מוסיפים פטריות משומרות, מבשלים חצי שעה על הגז על אש קטנה עד שמתרכך..


4

מקררים רבע שעה ובינתיים מרדדים את בצק העלים להתאמה לתחתית תבנית חד פעמית בינונית..


5

שמים את המלית מהסיר שהתקררה על הבצק..


6

מפוררים את הגבינות מעל המלית.


7

מכינים רביכה:.


8

טורפים יחד עם מזלג את הביצים, האשל והקמח..


9

מוסיפים את הרביכה מעל הגבינות כשכבה עליונה..


10

מכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות כשעה עד שמשחימה..


11

בתיאבון ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד