אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת בקשי

4
צפיות

פחזניות - מיכל פרץ

המתכון של

לקבלת הספר של אפרת בקשי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 100 גרם חמאה
  • כוס חלב
  • כף סוכר
  • קורט מלח
  • כוס קמח מנופה
  • 3 ביצים בגודל לארג׳
אופן ההכנה
  • 1

    נחמם את החלב סוכר מלח וחמאה על הגז .


  • 2

    נערבב עד להמסת החמאה.


  • 3

    נוסיף את הקמח ונערבב.


  • 4

    עד שנקבל בצק.


  • 5

    נעביר את הבצק החם .


  • 6

    ללישה במיקסר.


  • 7

    עד לקירור.


  • 8

    נוסיף ביצה אחר ביצה.


  • 9

    עד שנקבל מרקם דיי סמיך.


  • 10

    אם צריך נוסיף חצי ביצה נוספת.


  • 11

    נערבב ביצה רביעית ונוסיף מעט.


  • 12

    נעביר לשקית זילוף.


  • 13

    עם צנטר כוכב.


  • 14

    ונזלף בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.


  • 15

    נכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.


  • 16

    חצי שעה.


  • 17

    (לסקרניות.


  • 18

    לאאאאאאאאא לנסות לפתוח את דלת התנור .


  • 19

    גם לא לשניה).


  • 20

    לאחר חצי שעה.


  • 21

    נפתח את דלת התנור.


  • 22

    ונניל כף עץ.


  • 23

    כך ניצור פתח איוורור.


  • 24

    ל 5 דקות נוספות.


  • 25

    נקרר ונמלא בקרם וניל.


  • 26

    בהצלחה מכל ה ❤️ רונית פרץ.


1

נחמם את החלב סוכר מלח וחמאה על הגז .


2

נערבב עד להמסת החמאה.


3

נוסיף את הקמח ונערבב.


4

עד שנקבל בצק.


5

נעביר את הבצק החם .


6

ללישה במיקסר.


7

עד לקירור.


8

נוסיף ביצה אחר ביצה.


9

עד שנקבל מרקם דיי סמיך.


10

אם צריך נוסיף חצי ביצה נוספת.


11

נערבב ביצה רביעית ונוסיף מעט.


12

נעביר לשקית זילוף.


13

עם צנטר כוכב.


14

ונזלף בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.


15

נכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.


16

חצי שעה.


17

(לסקרניות.


18

לאאאאאאאאא לנסות לפתוח את דלת התנור .


19

גם לא לשניה).


20

לאחר חצי שעה.


21

נפתח את דלת התנור.


22

ונניל כף עץ.


23

כך ניצור פתח איוורור.


24

ל 5 דקות נוספות.


25

נקרר ונמלא בקרם וניל.


26

בהצלחה מכל ה ❤️ רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד