ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1/2 חבילה נודלס דקים להקפצה = 200 גר'
-
1 בצל, 2 פלפלים צבעוניים, חבילת נבטים סיניים עבים, בצל ירוק
-
גזר וכרוב אדום בחיתוך דק דק. יש חבילות מוכנות של טעם הטבע של שטראוס
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הנודלס כ-3 דקות בסיר עם מים, מלח ומעט שמן , לא לבשל יותר, כדי שלא יתרככו מדי.
-
2
במקביל בסוטאז, לאדות את הבצל, אחרי כ-20 דקות להוסיף את הפלפל החתוך לרצועות דקות ולהמשיך ולאדות 10 דקות נוספים, להוסיף את הנבטים ולהמשיך ולאדות עד שיתרככו מעט, את הבצל הירוק ושאר הירקות.
-
3
להוסיף לסיר את הנודלס ולערבב כדי שהירקות יתערבבו טוב טוב עם הנודלס.
-
4
מכינים את הרוטב בקערה ושופכים לתוך הסוטאז עם הנודלס והירקות. לטעום ולשפר טעמים.
1
לבשל את הנודלס כ-3 דקות בסיר עם מים, מלח ומעט שמן , לא לבשל יותר, כדי שלא יתרככו מדי.
2
במקביל בסוטאז, לאדות את הבצל, אחרי כ-20 דקות להוסיף את הפלפל החתוך לרצועות דקות ולהמשיך ולאדות 10 דקות נוספים, להוסיף את הנבטים ולהמשיך ולאדות עד שיתרככו מעט, את הבצל הירוק ושאר הירקות.
3
להוסיף לסיר את הנודלס ולערבב כדי שהירקות יתערבבו טוב טוב עם הנודלס.
4
מכינים את הרוטב בקערה ושופכים לתוך הסוטאז עם הנודלס והירקות. לטעום ולשפר טעמים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
