אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

75
צפיות

נודלס מוקפצים עם ירקות

המתכון של
נודלס מוקפצים עם ירקות

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 חבילה נודלס דקים להקפצה = 200 גר'
  • 1 בצל, פלפל צבעוני, חבילת נבטים סיניים עבים, בצל ירוק
  • גזר וכרוב אדום בחיתוך דק דק. יש חבילות מוכנות של טעם הטבע של שטראוס
  • לרוטב
  • 4 כפות רוטב סויה קלאסי
  • 4 כפות רוטב צילי מתוק
  • 1 וחצי כפות שמן סומסום
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הנודלס כ-3 דקות בסיר עם מים, מלח ומעט שמן , לא לבשל יותר, כדי שלא יתרככו מדי.


  • 2

    במקביל בסוטאז, לאדות את הבצל, אחרי כ-20 דקות להוסיף את הפלפל החתוך לרצועות דקות ולהמשיך ולאדות 10 דקות נוספים, להוסיף את הנבטים ולהמשיך ולאדות עד שיתרככו מעט, את הבצל הירוק ושאר הירקות.


  • 3

    להוסיף לסיר את הנודלס ולערבב כדי שהירקות יתערבבו טוב טוב עם הנודלס.


  • 4

    מכינים את הרוטב בקערה ושופכים לתוך הסוטאז עם הנודלס והירקות. לטעום ולשפר טעמים.


1

לבשל את הנודלס כ-3 דקות בסיר עם מים, מלח ומעט שמן , לא לבשל יותר, כדי שלא יתרככו מדי.


2

במקביל בסוטאז, לאדות את הבצל, אחרי כ-20 דקות להוסיף את הפלפל החתוך לרצועות דקות ולהמשיך ולאדות 10 דקות נוספים, להוסיף את הנבטים ולהמשיך ולאדות עד שיתרככו מעט, את הבצל הירוק ושאר הירקות.


3

להוסיף לסיר את הנודלס ולערבב כדי שהירקות יתערבבו טוב טוב עם הנודלס.


4

מכינים את הרוטב בקערה ושופכים לתוך הסוטאז עם הנודלס והירקות. לטעום ולשפר טעמים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד