ספר המתכונים של טלי להב
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
קילו קמח לבן או כוסמין 80 אחוז.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה מים פלוס סוכר ושמרים לערבב להמתין עד שיש תסיסה בערך עשר דק..
-
2
להכניס את הקמח ללוש להוסיף מלח בסוף את רבע כוס שמן ללוש להמתין עשר דק ללוש שוב .
-
3
בערך שעה לתת לבצק לתפוח .
-
4
ללוש מידי פעם. .
-
5
לקרוץ על ניר אפיה משומן סוג של לחמניה כל אחד לפי גודל שאוהב. .
-
6
לחסות להמתין עד שתופח .
-
7
לחמם שמן עמוק אש בינונית .
-
8
לחתוך סביב כל אחד עם מספרים .
-
9
ולשים, שמן בעדינות .
-
10
לטגן בשני הצדדים עד שיהיה צבע חום בהיר .
-
11
בתאבון .
1
לשים בקערה מים פלוס סוכר ושמרים לערבב להמתין עד שיש תסיסה בערך עשר דק..
2
להכניס את הקמח ללוש להוסיף מלח בסוף את רבע כוס שמן ללוש להמתין עשר דק ללוש שוב .
3
בערך שעה לתת לבצק לתפוח .
4
ללוש מידי פעם. .
5
לקרוץ על ניר אפיה משומן סוג של לחמניה כל אחד לפי גודל שאוהב. .
6
לחסות להמתין עד שתופח .
7
לחמם שמן עמוק אש בינונית .
8
לחתוך סביב כל אחד עם מספרים .
9
ולשים, שמן בעדינות .
10
לטגן בשני הצדדים עד שיהיה צבע חום בהיר .
11
בתאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
