אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shirit Haram

99
צפיות

לחמניות זעתר וגבינות

המתכון של
לחמניות זעתר וגבינות

לקבלת הספר של Shirit Haram במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • ללחמניות
  • 4.5 כוסות קמח
  • 1 כף גדושה שמרים יבשים
  • 1/4 כוס שמן
  • ביצה
  • 4 כפות סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 ורבע מים פושרים
  • למלית
  • צרור נדיב של עלי זעתר טריים
  • חצי חבילת גבינה מלוחה
  • 100 גרם גבינת מוצרלה
  • 1/2 בצל קצוץ
  • ביצה
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הבצק לערבב קמח, שמרים וסוכר להוסיף ביצה ושמן ולהמשיך לערבל להוסיף מלח ובהדרגה מים עד שנהייה בצק נעים. ללוש כ-10 דקות ולהשאיר לתפוח לחצי שעה.


  • 2

    לקצוץ לקערה עלי זעתר וחצי בצל. להוסיף גבינות ולערבב.


  • 3

    כאשר הבצק תפח לחמם תנור ל-200 מעלות.


  • 4

    ליצור 12 כדורים בינוניים.


  • 5

    לפתוח את כדור הבצק על נייר אפיה. בכל כדור לשים במרכזו כף נדיבה מהמלית ולכדרר חזרה לכדור. להניח על תבנית עם נייר אפיה שהפתח כלפי מטה.


  • 6

    להבריש בביצה ולפזר שומשום.


  • 7

    לאפות כ-20 דקות עד שמזהיב יפה.


  • 8

    זהירות ריח מדהים וטעם ממכר.


1

להכנת הבצק לערבב קמח, שמרים וסוכר להוסיף ביצה ושמן ולהמשיך לערבל להוסיף מלח ובהדרגה מים עד שנהייה בצק נעים. ללוש כ-10 דקות ולהשאיר לתפוח לחצי שעה.


2

לקצוץ לקערה עלי זעתר וחצי בצל. להוסיף גבינות ולערבב.


3

כאשר הבצק תפח לחמם תנור ל-200 מעלות.


4

ליצור 12 כדורים בינוניים.


5

לפתוח את כדור הבצק על נייר אפיה. בכל כדור לשים במרכזו כף נדיבה מהמלית ולכדרר חזרה לכדור. להניח על תבנית עם נייר אפיה שהפתח כלפי מטה.


6

להבריש בביצה ולפזר שומשום.


7

לאפות כ-20 דקות עד שמזהיב יפה.


8

זהירות ריח מדהים וטעם ממכר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד