ספר המתכונים של Shirit Haram
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
למלית
-
צרור נדיב של עלי זעתר טריים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להכנת הבצק לערבב קמח, שמרים וסוכר להוסיף ביצה ושמן ולהמשיך לערבל להוסיף מלח ובהדרגה מים עד שנהייה בצק נעים. ללוש כ-10 דקות ולהשאיר לתפוח לחצי שעה.
-
2
לקצוץ לקערה עלי זעתר וחצי בצל. להוסיף גבינות ולערבב.
-
3
כאשר הבצק תפח לחמם תנור ל-200 מעלות.
-
4
ליצור 12 כדורים בינוניים.
-
5
לפתוח את כדור הבצק על נייר אפיה. בכל כדור לשים במרכזו כף נדיבה מהמלית ולכדרר חזרה לכדור. להניח על תבנית עם נייר אפיה שהפתח כלפי מטה.
-
6
להבריש בביצה ולפזר שומשום.
-
7
לאפות כ-20 דקות עד שמזהיב יפה.
-
8
זהירות ריח מדהים וטעם ממכר.
1
להכנת הבצק לערבב קמח, שמרים וסוכר להוסיף ביצה ושמן ולהמשיך לערבל להוסיף מלח ובהדרגה מים עד שנהייה בצק נעים. ללוש כ-10 דקות ולהשאיר לתפוח לחצי שעה.
2
לקצוץ לקערה עלי זעתר וחצי בצל. להוסיף גבינות ולערבב.
3
כאשר הבצק תפח לחמם תנור ל-200 מעלות.
4
ליצור 12 כדורים בינוניים.
5
לפתוח את כדור הבצק על נייר אפיה. בכל כדור לשים במרכזו כף נדיבה מהמלית ולכדרר חזרה לכדור. להניח על תבנית עם נייר אפיה שהפתח כלפי מטה.
6
להבריש בביצה ולפזר שומשום.
7
לאפות כ-20 דקות עד שמזהיב יפה.
8
זהירות ריח מדהים וטעם ממכר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
