אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנה ויין

4
צפיות

סלט סלק עם גזר

המתכון של

המתכונים של אתי בן-שמעון סלטים וירקות סלט מרענן וצבעוני שגם מקשט את שולחן השבת וגם מוסיף טעם נפלא לכל ארוחה - סלט של סלק וגזר חי מגורדים בתיבול מעולה וקל להכנה. בתאבון.. כמובן שאת הסלט ניתן להכין רק עם סלק או רק עם גזר. כמו כן, ניתן לשלב גם קולוקבי חי מגורד לרצועות.

לקבלת הספר של אילנה ויין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • סלק
  • 3 גזרים
  • 1/4 כוס חומץ
  • 1/4 כוס שמן
  • כפית חרדל דיז'ון
  • כפית בטוחה מלח
  • כף סוכר
  • שום כתוש
  • פלפל שחור
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    את הסלק והגזר מגרדים לרצועות דקות מאוד..


  • 2

    בצנצנת נפרדת מכינים רוטב מחומץ, שמן, חרדל, מלח, סוכר, שום ופלפל שחור. מנערים היטב (מומלץ כמובן להשתמש בצנצנת עם מכסה טוב)..


  • 3

    שופכים את הרוטב מעל לסלק והגזר המגורדים ומערבבים היטב..


  • 4

    טועמים ומתקנים תיבול..


  • 5

    מפזרים פטרוזיליה קצוצה ולמקרר עד להגשה..


1

את הסלק והגזר מגרדים לרצועות דקות מאוד..


2

בצנצנת נפרדת מכינים רוטב מחומץ, שמן, חרדל, מלח, סוכר, שום ופלפל שחור. מנערים היטב (מומלץ כמובן להשתמש בצנצנת עם מכסה טוב)..


3

שופכים את הרוטב מעל לסלק והגזר המגורדים ומערבבים היטב..


4

טועמים ומתקנים תיבול..


5

מפזרים פטרוזיליה קצוצה ולמקרר עד להגשה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד