אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Ilana Wayne

410
צפיות

עוגת גזר ושקדים (גם כשר לפסח)

המתכון של

לקבלת הספר של Ilana Wayne במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 300 גר' סוכר (ככוס וחצי)
  • 200 גר' שקדים טחונים
  • 200 גר' גזר טרי מגורר
  • 5 ביצים מופרדות
  • 70 גר' קמח מצות מנופה
  • חצי כוס שמן
  • תבנית פיירקס משומנת
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור לחום בינוני (150מעלות).


  • 2

    להקציף את החלבונים עם כחצי כוס סוכר.


  • 3

    להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לעיסה אוורירית וחלקה, להוסיף את יתר החומרים תוך כדי ערבוב..


  • 4

    לקפל לתוף קצף החלבונים את עיסת החלמונים..


  • 5

    לצקת את התערובת המקבלת לתבנית הפיירקס המשומנת.


  • 6

    לאפות כ- 30 דקות עד שקיסם יוצא נקי ולהשאיר בתנור עוד כ- 5 דקות – שלא תיפול.


1

לחמם תנור לחום בינוני (150מעלות).


2

להקציף את החלבונים עם כחצי כוס סוכר.


3

להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לעיסה אוורירית וחלקה, להוסיף את יתר החומרים תוך כדי ערבוב..


4

לקפל לתוף קצף החלבונים את עיסת החלמונים..


5

לצקת את התערובת המקבלת לתבנית הפיירקס המשומנת.


6

לאפות כ- 30 דקות עד שקיסם יוצא נקי ולהשאיר בתנור עוד כ- 5 דקות – שלא תיפול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד