ספר המתכונים של לירון 🇮🇱
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
4 ביצים מופרדות חלמונים / חלבונים,1 כוס סוכר,3/4 כוס שמן ,כוס מיץ תפוזים ,כוס אבקת שוקולית,2 כוסות קמח טופח.
אופן ההכנה
-
0
להקציף חלבונים עם 1 כוס סוכר..
-
1
כשהקצף יציב ולבן,מוסיפים אליו בהדרגה את שאר החומרים הקמח ואבקת השוקולית בסוף , מקפלים לאט כדי שהקצף לא ישבר ושכל החומרים יתאחדו ושלא יהיו גושים....
-
2
מעבירים ל3 תבניות עגולות קטנות..
-
3
מחממים תנור לחום של 180,מכניסים את 3 העוגות לתנור כ 20 דק לבדוק עם קיסם עד שיוצא יבש..
-
4
לצנן היטב ,לשחרר העוגות מהתבנית עם סכין (לא חדה) ,להניח על מגש יפה ולהתחיל עם עוגה ראשונה למרוח עליה קצפת או ממרח שאתן אוהבות,עוד עוגה עליה למרוח קצפת ואחרונה שוב קצפת וכל מה שבא לכן להוסיף מעל הריי זה משובח..👌😉.
0
להקציף חלבונים עם 1 כוס סוכר..
1
כשהקצף יציב ולבן,מוסיפים אליו בהדרגה את שאר החומרים הקמח ואבקת השוקולית בסוף , מקפלים לאט כדי שהקצף לא ישבר ושכל החומרים יתאחדו ושלא יהיו גושים....
2
מעבירים ל3 תבניות עגולות קטנות..
3
מחממים תנור לחום של 180,מכניסים את 3 העוגות לתנור כ 20 דק לבדוק עם קיסם עד שיוצא יבש..
4
לצנן היטב ,לשחרר העוגות מהתבנית עם סכין (לא חדה) ,להניח על מגש יפה ולהתחיל עם עוגה ראשונה למרוח עליה קצפת או ממרח שאתן אוהבות,עוד עוגה עליה למרוח קצפת ואחרונה שוב קצפת וכל מה שבא לכן להוסיף מעל הריי זה משובח..👌😉.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
