אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

6,089
צפיות

פחזניות מעלפות כשרות לפסח

המתכון של
פחזניות מעלפות כשרות לפסח

אצלי לא מוותרים על פחזניות אז כמובן שיש לי את המתכון המושלם לפחזניות כשרות לפסח, קלילות ואווריריות וכמובן טעימות יאמי🤩🤩🤩

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פחזניות מהממותתת כשרות לפסח אווריריות וקלילות❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • מצרכים
  • 2 כוסות מים ( חד פעמי לשתיה קרה)
  • 3/4 כוס שמן( חד פעמי לשתיה קרה)
  • 2 כפות גדושות סוכר
  • קורט מלח
  • 2 כוסות קמח מצה דק לעוגות( חד פעמי לשתיה קרה)
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 6 ביצים בגודל L ( יכול להיות שתצטרכו עוד חצי ביצה, פשוט תטרפו את הביצה השביעית ותוספו חצי ממנה)
  • *** מי שרוצה יכולה לשים 200 גרם חמאה או מחמאה במקום השמן
  • לקרם פרווה
  • 2 קצפת צמחית
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כף אבקת סוכר
  • מקציפים לקרם יציב וממלאים את הפחזניות לאחר שהתקררו היטב.
  • מילוי קרם וניל
  • 2 שמנת מתוקה
  • חצי כוס חלב
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • להקציף לקרם יציב להעביר לשקית זילוף ולמלא את הפחזניות
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:..


  • 2

    חשוב מאוד להכין לפי ההוראות על מנת לקבל תוצאה מושלמת...


  • 3

    חשוב מאוד להשתמש בכף מעץ.


  • 4

    שמים בתוך סיר את המים, השמן, הסוכר והמלח ומביאים לרתיחה..


  • 5

    בינתיים נשים בקערית קטנה 2 כוסות קמח מצה דק לעוגות בכוס חד פעמי קר ונוסיף שקית אבקת אפייה וניתן עירבוב קטן..


  • 6

    לאחר שהמים רתחו מוסיפים את קערית הקמח וא.האפיה בבת אחת ומערבבים במהירות עד שהכל מתאסף לגוש בצק ומכבים את האש...


  • 7

    מעבירים את הבצק לקערת המיקסר עם וו גיטרה ומעבדים כ 3-4 דקות על מנת שהאדים יצאו החוצה...


  • 8

    מתחילים להוסיף את הביצים בהדרגה, מוסיפים ביצה אחת ונותנים לה להתאחד עם הבצק וממשיכים ככה עם שאר הביצים...


  • 9

    ממשיכים לעבד עוד דקה בערך כדי שהבצק יתחבר ויהיה אחיד...


  • 10

    מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומעצבים בצורה שרוצים...


  • 11

    זה יכול להיות בצורת פחזניות רגילות, אקלרים או עגולות עם חור, מה שבא לכן...


  • 12

    מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו ואופים כ- 30 דקות בדיוק...


  • 13

    לא פותחים את התנור בשום אופן אחרת הפחזניות יפלו...


  • 14

    לאחר חצי שעה, פותחים את התנור מעט ומניחים כף מעץ וסוגרים כך שכל האדים יצאו החוצה ומשאירים את הפחזניות בתנור לעוד 5 דקות כשהתנור כבוי..


  • 15

    מוציאים ומניחים בצד להצטננות מוחלטת, אני מכסה במגהת מטבח קטנה..


  • 16

    מכינים את הקרם וממלאים את הפחזניות...


  • 17

    אפשר לפתוח אותם חלקית ולמלא ואפשר לעשות חור קטן למטה בתחתית ולמלא ...


  • 18

    אפשר לפזר אבקת סוכר או שוקולד מומס או לטבול את חלקו העליון בשוקולד...


  • 19

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:..


2

חשוב מאוד להכין לפי ההוראות על מנת לקבל תוצאה מושלמת...


3

חשוב מאוד להשתמש בכף מעץ.


4

שמים בתוך סיר את המים, השמן, הסוכר והמלח ומביאים לרתיחה..


5

בינתיים נשים בקערית קטנה 2 כוסות קמח מצה דק לעוגות בכוס חד פעמי קר ונוסיף שקית אבקת אפייה וניתן עירבוב קטן..


6

לאחר שהמים רתחו מוסיפים את קערית הקמח וא.האפיה בבת אחת ומערבבים במהירות עד שהכל מתאסף לגוש בצק ומכבים את האש...


7

מעבירים את הבצק לקערת המיקסר עם וו גיטרה ומעבדים כ 3-4 דקות על מנת שהאדים יצאו החוצה...


8

מתחילים להוסיף את הביצים בהדרגה, מוסיפים ביצה אחת ונותנים לה להתאחד עם הבצק וממשיכים ככה עם שאר הביצים...


9

ממשיכים לעבד עוד דקה בערך כדי שהבצק יתחבר ויהיה אחיד...


10

מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומעצבים בצורה שרוצים...


11

זה יכול להיות בצורת פחזניות רגילות, אקלרים או עגולות עם חור, מה שבא לכן...


12

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו ואופים כ- 30 דקות בדיוק...


13

לא פותחים את התנור בשום אופן אחרת הפחזניות יפלו...


14

לאחר חצי שעה, פותחים את התנור מעט ומניחים כף מעץ וסוגרים כך שכל האדים יצאו החוצה ומשאירים את הפחזניות בתנור לעוד 5 דקות כשהתנור כבוי..


15

מוציאים ומניחים בצד להצטננות מוחלטת, אני מכסה במגהת מטבח קטנה..


16

מכינים את הקרם וממלאים את הפחזניות...


17

אפשר לפתוח אותם חלקית ולמלא ואפשר לעשות חור קטן למטה בתחתית ולמלא ...


18

אפשר לפזר אבקת סוכר או שוקולד מומס או לטבול את חלקו העליון בשוקולד...


19

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד