אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

8,687
צפיות

סלסלות קדאיף בקרם מסקרפונה

המתכון של
סלסלות קדאיף בקרם מסקרפונה

אני רק אניח את זה כאן😘 קינוח לפני פנים -קל להכנה וטעיםםםםם יאמי😘

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים לסלסלות קדאיף
  • יצאו לי 20 יח'
  • 1 חבילת שערות קדאיף (400 גרם)-להפשיר לילה במקרר
  • 175 גרם חמאה מומסת
  • 1 שקית אבקת סוכר(100 גרם)
  • לקרם מסקרפונה
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 גבינת מסקרפונה
  • 1 שקית אבקת סוכר(100 גרם)
  • לסירופ
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 1 וחצי כוסות מים
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • לקישוט
  • שברי אגוזי לוז מסוכרים/פקאנים מסוכרים/ אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל170 מעלות.


  • 2

    שמים בקערה גדולה את שערות הקדאיף, מוסיפים את החמאה ואבקת הסוכר ומערבבים עם הידיים בעדינות עד שהכל יהיה מצופה בחמאה ואבקת הסוכר..


  • 3

    בתבניות עגולות קטנות חד פעמי, מניחים חופן מהשערות קדאיף ומסדרים בצורת סלסלה-כלומר עם שקע באמצע וריפוד הדפנות עד לגובה התבנית..


  • 4

    אופים בתנור שחומם מראש כ-15 דקות או עד להזהבה..


  • 5

    איך שיוצאים מהתנור מרטיבים כל סלסלה עם כף מהסירופ ומניחים בצד..


  • 6

    בינתיים מתחילים להקציף את השמנת מתוקה ומוסיפים את המסקרפונה ואבקת הסוכר עד לקבלת קרם יציב .


  • 7

    מעבירים את הקרם לשקית זילוף וממלאים את הסלסלות קדאיף שאפינו ..


  • 8

    מפזרים מעל אגוזי לוז/פקאנים מסוכרים..


  • 9

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

מחממים תנור ל170 מעלות.


2

שמים בקערה גדולה את שערות הקדאיף, מוסיפים את החמאה ואבקת הסוכר ומערבבים עם הידיים בעדינות עד שהכל יהיה מצופה בחמאה ואבקת הסוכר..


3

בתבניות עגולות קטנות חד פעמי, מניחים חופן מהשערות קדאיף ומסדרים בצורת סלסלה-כלומר עם שקע באמצע וריפוד הדפנות עד לגובה התבנית..


4

אופים בתנור שחומם מראש כ-15 דקות או עד להזהבה..


5

איך שיוצאים מהתנור מרטיבים כל סלסלה עם כף מהסירופ ומניחים בצד..


6

בינתיים מתחילים להקציף את השמנת מתוקה ומוסיפים את המסקרפונה ואבקת הסוכר עד לקבלת קרם יציב .


7

מעבירים את הקרם לשקית זילוף וממלאים את הסלסלות קדאיף שאפינו ..


8

מפזרים מעל אגוזי לוז/פקאנים מסוכרים..


9

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד