ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חשוב מאוד להכין בדיוק לפי השלבים שרשמתי ❤❤
-
בקערת הלישה שמים
-
-
-
חצי כוס מים פושרים(חד פעמי קר)
-
מערבבים היטב, מכסים את הקערה ונותנים לזה לנוח משהו כמו 10 דקות.
-
מערבבים עם כף ומוסיפים
-
-
-
-
-
4 וחצי כוסות מים פושרים( כוס חד פעמי לשתייה קרה).
-
מתחילים ללוש את הכל לבצק אחיד משהו כמו 5 דקות.
-
מכסים ומניחים להתפחה של 50 דקות עד שעה תלוי במזג האויר.
-
עם יד טיפה משומנת מוציאים אויר מכל הכיוונים ומניחים לתפיחה נוספת משהו כמו רבע שעה עשרים דקות.
-
מחממים שמן עמוק ושמים בתוכו חתיכת גזר לשמירת שמן נקי.
-
עם ידיים מעט רטובות קורצים עיגולים, עושים חור באמצע ומטגנים עד להזהבה יפה משני הכיוונים על להבה בינונית.
-
חשוב להפוך רק פעם אחת, מחכים עד להזהבה יפה מלמטה, הופכים ומטגנים שוב להזהבה יפה מהצד השני.
-
מוציאים למסננת ומעבירים למגש עם נייר סופג.
-
מגישים עם סוכר או דבש כל אחת מה שהיא אוהבת.
-
יוצא ספינג' מעלףףףף , קריספי ואוורירי מבפנים בלי טיפת שמן.
-
למי שרוצה סירופ
-
-
-
-
להמיס על הגז עד לצמצום והסמכת הסירופ.
-
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
