אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שונית

10
צפיות

בשר שפונדרה

המתכון של

לקבלת הספר של שונית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו בשר שפונדרה שטוף
  • 6 תפוח אדמה חתוכים לרבע
  • 2 גזרים חתוכים ל4
  • 2 עגבניות חלוטות
  • שמן לטיגון
  • חומוס גרגירים
  • שעועית אדומה קטנה
  • מים
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה אדומה חריפה ומתוקה
  • כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים שמן.


  • 2

    צורבים את הבשר לסגירה מכל צדדיו.


  • 3

    מוסיפים את החומוס ואת השעועית .


  • 4

    העגבניות .


  • 5

    מפזרים מעל את תפוחי האדמה והגזר.


  • 6

    מתבלים .


  • 7

    מוסיפים מים ומכסים.


  • 8

    מביאים לרתיחה .


  • 9

    מנמיכים את האש.


  • 10

    4 שעות בערך .


  • 11

    להוסיף מים עד שהבשר נהיה רך .


  • 12

    אחרי שהבשר רך .


  • 13

    מגביהים את הלהבה .


  • 14

    מכסה פתוח מעט ומאדים את הנוזלים לפי רצון.


1

מטגנים שמן.


2

צורבים את הבשר לסגירה מכל צדדיו.


3

מוסיפים את החומוס ואת השעועית .


4

העגבניות .


5

מפזרים מעל את תפוחי האדמה והגזר.


6

מתבלים .


7

מוסיפים מים ומכסים.


8

מביאים לרתיחה .


9

מנמיכים את האש.


10

4 שעות בערך .


11

להוסיף מים עד שהבשר נהיה רך .


12

אחרי שהבשר רך .


13

מגביהים את הלהבה .


14

מכסה פתוח מעט ומאדים את הנוזלים לפי רצון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד