אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,697
צפיות

קרואסון גבינה צהובה ממלאווח של סבתא לאה

המתכון של
קרואסון גבינה צהובה ממלאווח של סבתא לאה

קרואסון גבינה צהובה טעים, מפנק, מהיר, פשוט, 5 דקות הכנה ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 יחידות מלוואח (ממליצה להוציא מהמקפיא את המלוואח 5-8 דקות לפני ההכנה).
  • 200 גרם פרוסות גבינה צהובה.
  • פתיתי גבינת קשקבל (גאודה, קאשקבלו, פקורינו... כל מה שאוהבים)
  • טבעות זיתים ירוקים פרוסים דק.
  • להברשה: ביצה טרופה עם כף מים.
  • לקישוט: שומשום.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות .


  • 2

    מניחים כל עלי מלאווח על נייר אפייה משומן קלות, שמים פרוסות גבינה צהובה, מפזרים מעל פרוסות הגבינה פתיתי גבינת קשקבל ופרוסות זיתים (ראו תמונה) .


  • 3

    חותכים בעזרת סכין או גלגלת לפיצה ל-8 חתיכות כמו שחותכים פיצה, מגלגלים מהבסיס הרחב של המשולש כלפי הקודקוד כאשר הסגירה כלפי מטה, חוזרים על התהליך עם 2 עלי המלוואח שנותרו .


  • 4

    מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה את הקרואסון כאשר הסגירה פונה למטה, מורחים בביצה ומפזרים שומשום לקישוט, אופים כ-20 דקות עד להזהבה .


  • 5

    זהו מוכן! כדאי נסו, אצלי ביום שבת בבוקר יחד עם הסביח הם פשוט נחטפו, קלי קלות בלי הרבה עבודה, 5-10 דקות ולתנור.


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות .


2

מניחים כל עלי מלאווח על נייר אפייה משומן קלות, שמים פרוסות גבינה צהובה, מפזרים מעל פרוסות הגבינה פתיתי גבינת קשקבל ופרוסות זיתים (ראו תמונה) .


3

חותכים בעזרת סכין או גלגלת לפיצה ל-8 חתיכות כמו שחותכים פיצה, מגלגלים מהבסיס הרחב של המשולש כלפי הקודקוד כאשר הסגירה כלפי מטה, חוזרים על התהליך עם 2 עלי המלוואח שנותרו .


4

מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה את הקרואסון כאשר הסגירה פונה למטה, מורחים בביצה ומפזרים שומשום לקישוט, אופים כ-20 דקות עד להזהבה .


5

זהו מוכן! כדאי נסו, אצלי ביום שבת בבוקר יחד עם הסביח הם פשוט נחטפו, קלי קלות בלי הרבה עבודה, 5-10 דקות ולתנור.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד