הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעים אשששש🔥🔥🔥
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1)מכניסים לקערת המיקסר את הקמח סוכר שמרים חלב וביצים ומערבלים עד לאיחוד ומוסיפים את המלח.
2)מכניסים את החמאה בהדרגה לקוביות וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק רך ודביק וזה בסדר.
3)מכסים בניילון נצמד להתפחה של שעה🕧עד להכפלת הנפח .
4)מקמחים ולשים מעט את הבצק ומחלקים אותו לשלוש חלחיק שווים .
5) מרדדים על נייר אפייה מקומח את הבצק לעובי של 4 מ"מ וקורצעם 3 עיגולים בקוטר 24 ס"מ .
6) מחממים את הנוטלה כמה שניות במיקרוגל .
7) מניחים עיגול של בצק על נייר אפייה ושופכים 3 כפות של ממרח ומיישרים מניחים עוד עיגול של בצק ושוב מריחה ושוב בצק.
8)שמים כוס קטנה במרכז וחותכים כמו פיצה ל4 לאחר מכן ו8 ובסוף ל16 .
9) תופסים 2 רצועות ומגלגלים כלפי פנים ומהדקים את הסוף.
10) מתפיחים שנית כחצי שעה מברישים ביצה ואופים בתנור שחומם ל 180 מעלות כ 20 עד 25 דק כל אחד והחום שלו.
