אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

13,348
צפיות

מופלטה

המתכון של
מופלטה

עוד לא התחיל פסח!!! ...ובני הבית חופרים על מופלטה!!!..ברור שקמתי לפנק..!! ..מופלטה זריזה בכלום עבודה..!!!!

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מרכיבים לבצק
  • 5 כוסות קמח
  • 1 כפית שמרים יבשים
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    חמש כוסות קמח...כפית שמרים יבשים.אפילו חצי כפית....כפית סוכר וכפית מלח..לערבב ביחד...להוסיף מים בערך כוס וחצי 2 כוסות מים חמימים...ליצור בצק דביק וגמיש...לשמן אותו ולתת לו מנוחה עשר דקות...בידיים משומנות לעשות 15 כדורים...ולשים בקערה עם כוס שמן...שהכדורים יהיו מכוסים בשמן שלא התייבשו....לתת מנוחה עשרים דקות...על משטח משומן מהשמן שבקערה לפתוח כדור בידיים משומנות כמו בתמונה...להניח במחבת מחוממת על להבה בינונית...10 שניות...בזמן הזה פותחים את הכדור השני...הופכים את המופלטה המוזהבת ומניחים מעלייה את המופלטה השניה....עשר שניות והופכים את שניהן ביחד...ואז מניחים את המופלטה השלישית עשר שניות והופכים את שלושתם ביחד...טיפים:..שמרימים את הבצק מהשיש להחזיק בשתיי ידיים ולסדר על המופלטה שבמחבת במתיחה עם הידיים...בזמן ששמתם את המופלטה..תפתחו את הכדור הבא...!!!...הבצק צריך להיות יותר דביק מבצק של לחם...ורך וגמיש..!!!.


1

חמש כוסות קמח...כפית שמרים יבשים.אפילו חצי כפית....כפית סוכר וכפית מלח..לערבב ביחד...להוסיף מים בערך כוס וחצי 2 כוסות מים חמימים...ליצור בצק דביק וגמיש...לשמן אותו ולתת לו מנוחה עשר דקות...בידיים משומנות לעשות 15 כדורים...ולשים בקערה עם כוס שמן...שהכדורים יהיו מכוסים בשמן שלא התייבשו....לתת מנוחה עשרים דקות...על משטח משומן מהשמן שבקערה לפתוח כדור בידיים משומנות כמו בתמונה...להניח במחבת מחוממת על להבה בינונית...10 שניות...בזמן הזה פותחים את הכדור השני...הופכים את המופלטה המוזהבת ומניחים מעלייה את המופלטה השניה....עשר שניות והופכים את שניהן ביחד...ואז מניחים את המופלטה השלישית עשר שניות והופכים את שלושתם ביחד...טיפים:..שמרימים את הבצק מהשיש להחזיק בשתיי ידיים ולסדר על המופלטה שבמחבת במתיחה עם הידיים...בזמן ששמתם את המופלטה..תפתחו את הכדור הבא...!!!...הבצק צריך להיות יותר דביק מבצק של לחם...ורך וגמיש..!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד