אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

897
צפיות

עוגת שיש משוישת

המתכון של
עוגת שיש משוישת

עוגת שיש רכה ועסיסית

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים.
  • כוס וחצי סוכר כוס מידה.
  • חצי כוס שמן..
  • 2 כוסות קמח תופח.
  • אבקת אפיה.
  • סוכר וניל.
  • כוס מיץ תפוזים טבעי..
  • גרידת לימון..
  • כף שטוחה נס קפה..
  • כף קקאו..
  • כף שוקולד השחר..
אופן ההכנה
  • 1

    להפריד ביצים...


  • 2

    חלבונים להקציף עם חצי כוס סוכר לקצף יציב...


  • 3

    חלמונים להקציף עם כוס סוכר לקצף סמיך להוסיף סוכר וניל.


  • 4

    את השמן להוסיף בזרם דק ולהקציף לקצף נוקשה.


  • 5

    להוסיף קמח אבקת אפיה ומיץ תפוזים לסירוגין..ואת גרידת הלימון...


  • 6

    לקפל את קצף החלבונים לחלמונים....


  • 7

    לחלק את העיסה ל3 קערות...


  • 8

    בקערה אחת לשים כף שטוחה נס קפה...


  • 9

    בקערה שניה כף קקאו וכף שוקולד השחר...


  • 10

    קערה שלישית נקיה...


  • 11

    לרפד תבנית בניר אפיה...


  • 12

    למזוג כל קערה אחת מעל השניה...


  • 13

    לאפות ב180 מעלות תנור שחומם מראש.


  • 14

    עד שקיסם יוצא יבש בערך 45 דקות...


1

להפריד ביצים...


2

חלבונים להקציף עם חצי כוס סוכר לקצף יציב...


3

חלמונים להקציף עם כוס סוכר לקצף סמיך להוסיף סוכר וניל.


4

את השמן להוסיף בזרם דק ולהקציף לקצף נוקשה.


5

להוסיף קמח אבקת אפיה ומיץ תפוזים לסירוגין..ואת גרידת הלימון...


6

לקפל את קצף החלבונים לחלמונים....


7

לחלק את העיסה ל3 קערות...


8

בקערה אחת לשים כף שטוחה נס קפה...


9

בקערה שניה כף קקאו וכף שוקולד השחר...


10

קערה שלישית נקיה...


11

לרפד תבנית בניר אפיה...


12

למזוג כל קערה אחת מעל השניה...


13

לאפות ב180 מעלות תנור שחומם מראש.


14

עד שקיסם יוצא יבש בערך 45 דקות...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד