אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

1,385
צפיות

קציצות דגים חריפות

המתכון של
קציצות דגים חריפות

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג דג נסיכת הנילוס
  • 2 ביצים
  • 8 שיני שום
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כוס פרורי לחם
  • קופסא קטנה רסק עגבניות
  • 2 פלפלים אדומים
  • צרור פטרוזיליה
  • צרור כוסברה
  • 2 פלפלים ירוקים חריפים
  • 1 פלפל ירוק
  • 6 עגבניות
  • מלח, פלפל, כפית פפריקה
  • כמון
  • מים
  • בצל
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הדגים בלימון וכמון שעה .


  • 2

    לשטוף לסנן לסחוט ולטחון.


  • 3

    להוסיף פטרוזיליה וכוסברה קצוצים, 2 ביצים, פרורי לחם, מלח, פלפל, כפית פפריקה, כורכום, כמון לפי הטעם, ליצור קציצות עם ידיים רטובות .


  • 4

    רוטב- לטגן עם 3 כפות שמן זית בצל לשקיפות להוסיף 6 שיני שום פרוס .


  • 5

    1 פלפל ירוק רצועות .


  • 6

    2 פלפלים אדומים רצועות .


  • 7

    2 פלפלים ירוקים חריפים טבעות, 6 עגבניות פרוסות .


  • 8

    לתבל-מלח פלפל פפריקה מתוקה כמון להוסיף קופסא קטנה רסק עגבניות .


  • 9

    2 כוסות מים להביא לרתיחה .


  • 10

    לבדוק טעמים ולהוסיף תיבול אם יש צורך .


  • 11

    להוסיף את הקציצות לסיר בעדינות ולבשל 45 דקות .


  • 12

    לנער מידי פעם את הסיר.


  • 13

    לקשט בהגשה עם פטרוזיליה וכוסברה קצוצים .


1

להשרות את הדגים בלימון וכמון שעה .


2

לשטוף לסנן לסחוט ולטחון.


3

להוסיף פטרוזיליה וכוסברה קצוצים, 2 ביצים, פרורי לחם, מלח, פלפל, כפית פפריקה, כורכום, כמון לפי הטעם, ליצור קציצות עם ידיים רטובות .


4

רוטב- לטגן עם 3 כפות שמן זית בצל לשקיפות להוסיף 6 שיני שום פרוס .


5

1 פלפל ירוק רצועות .


6

2 פלפלים אדומים רצועות .


7

2 פלפלים ירוקים חריפים טבעות, 6 עגבניות פרוסות .


8

לתבל-מלח פלפל פפריקה מתוקה כמון להוסיף קופסא קטנה רסק עגבניות .


9

2 כוסות מים להביא לרתיחה .


10

לבדוק טעמים ולהוסיף תיבול אם יש צורך .


11

להוסיף את הקציצות לסיר בעדינות ולבשל 45 דקות .


12

לנער מידי פעם את הסיר.


13

לקשט בהגשה עם פטרוזיליה וכוסברה קצוצים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד