אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחלי מזרחי

85
צפיות

צלי בקר

המתכון של

מתכון קל חגיגי ומאד טעים

לקבלת הספר של רחלי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח בשר מספר 5
  • 2 סלסלות פטריות פרוסות
  • אבקת מרק בצל
  • פלפל שחור גרוס
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור לחום מקסימלי .


  • 2

    למרוח את נתח הבשר בנדיבות בשמן פלפל גרוס ואבקת מרק בצל .


  • 3

    לפרוס נייר כסף מעל תבנית אפיה (חתיכה גדולה בהרבה מהתבנית) .


  • 4

    מעליה לפרוס נייר פרגמנט.


  • 5

    להניח את נתח הבשר והפטריות.


  • 6

    לאפות 5 דקות כשהבשר חשוף (סגירה של הבשר).


  • 7

    להוציא מהתנור ולעטוף היטב היטב עם נייר הכסף.


  • 8

    להוריד חום התנור ל 150 מעלות ולאפות 4.5 שעות.


  • 9

    את הבשר לפרוס רק אחרי קירור במקרר (מומלץ באמצעות סכין חשמלית).


  • 10

    חשוב מאד לשמור כל טיפת רוטב.


  • 11

    מומלץ להגיש עם אורז .


1

לחמם תנור לחום מקסימלי .


2

למרוח את נתח הבשר בנדיבות בשמן פלפל גרוס ואבקת מרק בצל .


3

לפרוס נייר כסף מעל תבנית אפיה (חתיכה גדולה בהרבה מהתבנית) .


4

מעליה לפרוס נייר פרגמנט.


5

להניח את נתח הבשר והפטריות.


6

לאפות 5 דקות כשהבשר חשוף (סגירה של הבשר).


7

להוציא מהתנור ולעטוף היטב היטב עם נייר הכסף.


8

להוריד חום התנור ל 150 מעלות ולאפות 4.5 שעות.


9

את הבשר לפרוס רק אחרי קירור במקרר (מומלץ באמצעות סכין חשמלית).


10

חשוב מאד לשמור כל טיפת רוטב.


11

מומלץ להגיש עם אורז .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד