הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי גרבי

755
צפיות

בייגלה

המתכון של
בייגלה

לקבלת הספר של מרי גרבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 קילו קמח
  • 1 כפית חומץ (לא חובה)
  • 2.5 כוסות מים
  • 4 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 4 כפות שמן
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • לבישול
  • 2 כפות סוכר חום מלא או 2 כפות סילאן.
  • 2 כפות סודה לשתיה
  • מיים רותחים מלא הסיר
  • לזרייה (לבחור תוספת אחת או יותר)
  • זעתר
  • שומשום
  • מלח גס
אופן ההכנה
  • 1

    מעבדים היטב במיקסר את חומרי הבצק לפחות 10 דקות עד שהבצק נהיה גמיש. הבצק קשה. לא להוסיף עוד מיים!.


  • 2

    לאחר מנוחה של 10-15 דקות. לגלגל למעין נחש ולחלק ל 12 חלקים. .


  • 3

    לכסות במגבת כדי שלא יתייבשו. .


  • 4

    לעשות בייגלה (נחש ארוך ארוך, לחצות במרכז, לעשות צורה של איקס משני החלקים ואז לגלגל. כשסוגרים את הבייגלה חשוב לסגור היטב שלא יפתח בבישול..


  • 5

    לבשל כל ביגלה חצי דקה מכל צד (אפשר להכניס גם כמה בייגלה יחד, הבייגלה אמור לצוף)..


  • 6

    להוציא בעזרת כף מחוררת לתבנית עם נייר אפיה. לפזר על הבייגלה מיד כשיוצא מלח גס, שומשום, זעתר ועוד מה שמתחשק. .


  • 7

    לאפות בחום של 200 מעלות במשך רבע שעה או עשרים דקות..


1

מעבדים היטב במיקסר את חומרי הבצק לפחות 10 דקות עד שהבצק נהיה גמיש. הבצק קשה. לא להוסיף עוד מיים!.


2

לאחר מנוחה של 10-15 דקות. לגלגל למעין נחש ולחלק ל 12 חלקים. .


3

לכסות במגבת כדי שלא יתייבשו. .


4

לעשות בייגלה (נחש ארוך ארוך, לחצות במרכז, לעשות צורה של איקס משני החלקים ואז לגלגל. כשסוגרים את הבייגלה חשוב לסגור היטב שלא יפתח בבישול..


5

לבשל כל ביגלה חצי דקה מכל צד (אפשר להכניס גם כמה בייגלה יחד, הבייגלה אמור לצוף)..


6

להוציא בעזרת כף מחוררת לתבנית עם נייר אפיה. לפזר על הבייגלה מיד כשיוצא מלח גס, שומשום, זעתר ועוד מה שמתחשק. .


7

לאפות בחום של 200 מעלות במשך רבע שעה או עשרים דקות..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בייגלה ירושלמי – מלי מאירוב • כעכעת (בייגלה) עיראקי אורגינלי שתמיד מצליח של סבתא אלוויז – לאה מאיר • בייגלה עם שומשום ירושלמי – שרה יוסף • בייגלה עבאדי ביתי ממכר של סבתא לאה – לאה מאיר • בייגלה מתוק – לילך טייב • בייגלה מלוח – חלי קרקו • בייגלה ירושלמי סיון אוחיון אברגיל – סיון אוחיון אברג׳ל • בייגלה מתוק – אילנית בניזרי • בייגלה מלוח ברמה אחרת – רונית פרץ • בייגלה ירושלמי – שרה יוסף

מתכונים מומלצים
קינוחי כוסות 3,318 צפיות קינוחי כוסות
לחמניות של בית 1,279 צפיות לחמניות של בית
עוגיות פיצוחים 2,287 צפיות עוגיות פיצוחים
שושני פסטו 1,423 צפיות שושני פסטו
עוגת סברינה עם ... 2,989 צפיות עוגת סברינה עם ...
עוגת שמרים של ס... 2,673 צפיות עוגת שמרים של ס...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים