הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קובה: .
סולת 3 כוסות.
מלח חצי כפית .
שמן 2 כפות.
מים בערך 2 כוסות ( כוס חד פעמית של שתייה קרה ).
אני מניחה את הבצק בצד לפחות רבע שעה .
לתערובת בשר: .
לוקחת חצי קילו בשר טחון .
קצת מלח .
קצת פלפל .
* אני אישית לא מטגנת את הבשר אפשר אבל גם לטגן ..
לרוטב: .
לחתוך 3 סלק אדום לקוביות .
ועוד סלק אחד לגרד בפומפיה .
לטגן בצל אחד בינוני עם מעט שמן .
לשים את הסלק ולטגן אותו עם הבצל כמה דקות .
אחר כך להוסיף מים לפחות 4 עד 5 כוסות .
להוסיף מלח לפי הטעם חצי כפית פפריקה חריפה .
לאחר הרתחה של המרק מכניסה את הקובות למרק עם סלרי והסלק המגורד ( זה מה שעושה את הקובה אדומה מאוד) לקראת סוף הבישול להוסיף חצי כוס לימון טרי וזהו .
בתאבון 😊.
