אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Bar Elbaz

10
צפיות

קובה סלק

המתכון של

קובה סלק עם טריק שלכל אחת הקובה תצא בצבע משגע 🤗

לקבלת הספר של Bar Elbaz במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • סולת - 1
  • מלח
  • פלפל שחור
  • סלק טרי - 3
  • לימון טרי- 1
  • סלרי - 1
  • בצל יבש - 1 בינוני או 2 קטנים
  • בשר טחון - חצי קילו
אופן ההכנה
  • 1

    קובה: .


  • 2

    סולת 3 כוסות.


  • 3

    מלח חצי כפית .


  • 4

    שמן 2 כפות.


  • 5

    מים בערך 2 כוסות ( כוס חד פעמית של שתייה קרה ).


  • 6

    אני מניחה את הבצק בצד לפחות רבע שעה .


  • 7

    לתערובת בשר: .


  • 8

    לוקחת חצי קילו בשר טחון .


  • 9

    קצת מלח .


  • 10

    קצת פלפל .


  • 11

    * אני אישית לא מטגנת את הבשר אפשר אבל גם לטגן ..


  • 12

    לרוטב: .


  • 13

    לחתוך 3 סלק אדום לקוביות .


  • 14

    ועוד סלק אחד לגרד בפומפיה .


  • 15

    לטגן בצל אחד בינוני עם מעט שמן .


  • 16

    לשים את הסלק ולטגן אותו עם הבצל כמה דקות .


  • 17

    אחר כך להוסיף מים לפחות 4 עד 5 כוסות .


  • 18

    להוסיף מלח לפי הטעם חצי כפית פפריקה חריפה .


  • 19

    לאחר הרתחה של המרק מכניסה את הקובות למרק עם סלרי והסלק המגורד ( זה מה שעושה את הקובה אדומה מאוד) לקראת סוף הבישול להוסיף חצי כוס לימון טרי וזהו .


  • 20

    בתאבון 😊.


1

קובה: .


2

סולת 3 כוסות.


3

מלח חצי כפית .


4

שמן 2 כפות.


5

מים בערך 2 כוסות ( כוס חד פעמית של שתייה קרה ).


6

אני מניחה את הבצק בצד לפחות רבע שעה .


7

לתערובת בשר: .


8

לוקחת חצי קילו בשר טחון .


9

קצת מלח .


10

קצת פלפל .


11

* אני אישית לא מטגנת את הבשר אפשר אבל גם לטגן ..


12

לרוטב: .


13

לחתוך 3 סלק אדום לקוביות .


14

ועוד סלק אחד לגרד בפומפיה .


15

לטגן בצל אחד בינוני עם מעט שמן .


16

לשים את הסלק ולטגן אותו עם הבצל כמה דקות .


17

אחר כך להוסיף מים לפחות 4 עד 5 כוסות .


18

להוסיף מלח לפי הטעם חצי כפית פפריקה חריפה .


19

לאחר הרתחה של המרק מכניסה את הקובות למרק עם סלרי והסלק המגורד ( זה מה שעושה את הקובה אדומה מאוד) לקראת סוף הבישול להוסיף חצי כוס לימון טרי וזהו .


20

בתאבון 😊.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד