אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחל ש.

95
צפיות

קובה סלק או קובה ברוטב ירוק

המתכון של
קובה סלק או קובה ברוטב ירוק

קובה סלק המון בשר בקושי בצק כ 30 קובות יפות

לקבלת הספר של רחל ש. במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • למילוי
  • בשר טחון חצי קילו
  • שומן כבש 150 גרם
  • 2 בצל בנוני
  • חצי חבילה כוסברה
  • חצי חבילה פיטרוזיליה
  • תבלינים לפי העין והטעם מלח פלפל שחור טחון מרק עוף בהרט וקצת פפריקה
  • לרוטב
  • בצל בנוני
  • כף סוכר
  • סלק 4 יחידות בנוני
  • רסק 2 כפות
  • קצת כורכום פפריקה פלפל שחור טחון מלח לימון אבקת מרק עוף לסחוט לימון 2 כפות מהמיץ
  • 5 עלי סלרי קוביות
  • חצי חבילת כוסברה
  • מים לכסות תקובה שלשת רבעי מהסיר
  • לבצק חצי קילו סולת
  • 2 כפיות שמן
  • 2 כפיות מלח
  • מים לפי הצורך עד שניהיה בצק
אופן ההכנה
  • 0

    קוצצת בצל מטגנת עד שמשחים מוסיפה תבשר והשומן והתבלינים עד שהבשר מוכן ומוסיפה תירק ונותנת עוד כשלש דקות נותנת לו ליתקרר עושה עיגולים ומקפיאה.


  • 1

    לוקחת חצי קילו סולת בוררת אותו מוסיפה 2 כפיות שמן ו 2 כפיות מלח מים לפי הצורך עד שניהיה בצק נותנים לו לנוח 5 דקות ועושים כדורים על היד הרטובה ופותחים אותו ושמים כדור בשר שהקפאנו והוא עיגול ועוטפים .


  • 2

    מטגנים בצל קצוץ וסוכר ותבלינים עד שניהיה זהוב מוסיפים מים וסלק קלוף ומוסיפים תירק ואז תקובה מבשלים כ 40 דקות תלוי בגז .


  • 3

    בתאבון.


0

קוצצת בצל מטגנת עד שמשחים מוסיפה תבשר והשומן והתבלינים עד שהבשר מוכן ומוסיפה תירק ונותנת עוד כשלש דקות נותנת לו ליתקרר עושה עיגולים ומקפיאה.


1

לוקחת חצי קילו סולת בוררת אותו מוסיפה 2 כפיות שמן ו 2 כפיות מלח מים לפי הצורך עד שניהיה בצק נותנים לו לנוח 5 דקות ועושים כדורים על היד הרטובה ופותחים אותו ושמים כדור בשר שהקפאנו והוא עיגול ועוטפים .


2

מטגנים בצל קצוץ וסוכר ותבלינים עד שניהיה זהוב מוסיפים מים וסלק קלוף ומוסיפים תירק ואז תקובה מבשלים כ 40 דקות תלוי בגז .


3

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד