ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חבילת ריבועי בצק עלים מופשר מהלילה במקרר
-
-
מצרכים לקרם
-
חצי גבינת שמנת מתוך מיכל של 225 גרם(השתמשתי בנפוליאון 16%)
-
מיכל שמנת צימחית 250 גרם ( אני אוהבת את הצימחית כי הקצף יוצא משגע)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
נניח נייר אפיה בטוסטר ,נסדר את ריבועי הבצק עלים (אצרף תמונה להמחשה) נכוון על חום גבוה עד שמזהיב ! לוקח כמה דקות .
-
2
נקרר אותם ,בינתיים נכין את הקרם ! .
-
3
במיקסר במהירות גבוה נקציף את השמנת מתוקה והחלב לדקה ,נוסיף את הפודינג האבקת סוכר עד לקבלת קצף אחיד,כעת נוסיף את הגבינת שמנת ונקציף עד להטמעה ..
-
4
נמלא כל ריבוע בקרם הגבינה ונסגור מעליו עוד ריבוע .
-
5
נפזר אבקת סוכר ושוקולד מומס ונשמור במקרר ! .
-
6
שימו לב העלים נישארים קריספי גם לאחר קירור ..
1
נניח נייר אפיה בטוסטר ,נסדר את ריבועי הבצק עלים (אצרף תמונה להמחשה) נכוון על חום גבוה עד שמזהיב ! לוקח כמה דקות .
2
נקרר אותם ,בינתיים נכין את הקרם ! .
3
במיקסר במהירות גבוה נקציף את השמנת מתוקה והחלב לדקה ,נוסיף את הפודינג האבקת סוכר עד לקבלת קצף אחיד,כעת נוסיף את הגבינת שמנת ונקציף עד להטמעה ..
4
נמלא כל ריבוע בקרם הגבינה ונסגור מעליו עוד ריבוע .
5
נפזר אבקת סוכר ושוקולד מומס ונשמור במקרר ! .
6
שימו לב העלים נישארים קריספי גם לאחר קירור ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
