אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

14,285
צפיות

סלטה משוויה חריף אששש😍

המתכון של
סלטה משוויה חריף אששש😍

תקשיבו טוב, זה אחד הסלטים הטעימים שיש 😍😍😍 סלטה משוויה שאין בית טוניסאי שלא מכין ליום שישי.

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • סלטה משוויאה חריף אש😍😍
  • ❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • מצרכים
  • 6 עגבניות גדולות ואדומות
  • 4 פלפלים ירוקים חריפים
  • 2 פלפלים אדומים ארוכים ומתוקים
  • 2 יח' גמבה אדומה
  • 1 יח' גמבה ירוקה
  • 6-7 שיני שום קצוצים
  • מלח לפי הטעם
  • רבע כפית פלפל שחור טחון( לא חובה)
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • ***מי שרוצה יכולה להוסיף קצת מיץ לימון בסמוך להגשה ולא לתבל יחד עם כל הסלט כי יש לזה נטייה להחמיץ אז חבל שכל הסלט יתקלקל.
  • *** אני חותכת את הסלט בשיטה של אמא שלי שתהייה בריאה, עם 2 סכינים בטכניקה של חיתוך בתנועות מהירות בהצלבה של 2 הסכינים.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    שמים את העגבניות וכל סוגי הפלפל בתבנית ומכניסים לצליה בתנור על חום של 220 מעלות טורבו ואופים עד שהקליפה נהיית שחורה והעגבניות והפלפלים רכים..


  • 3

    מכבים את התנור ומשאירים אותם שם עוד חצי שעה..


  • 4

    לאחר שזה מתקרר מקלפים את העגבניות והפלפלים- זה מתקלף בקלות ומעבירים לקרש חיתוך..


  • 5

    לוקחים 2 סכינים חדות ומתחילים לקצוץ את הכל יחד בתנועות מהירות בהצלבה..


  • 6

    מי שלא יודעת לעבוד עם 2 סכינים יכולה לעבוד עם סכין גדולה וחדה אך מומלץ לעבוד עם כפפות כי הפלפלים נורא חריפים..


  • 7

    מוסיפים את השום הקצוץ ומתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים היטב..


  • 8

    שומרים במקרר והטעם משתבח יותר ויותר ככל שזה נשאר במקרר וסופג את הטעמים של התיבול..


  • 9

    אפשר להעביר לקופסאות קטנות ולהקפיא ומתי שרוצים מפשירים..


  • 10

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

שמים את העגבניות וכל סוגי הפלפל בתבנית ומכניסים לצליה בתנור על חום של 220 מעלות טורבו ואופים עד שהקליפה נהיית שחורה והעגבניות והפלפלים רכים..


3

מכבים את התנור ומשאירים אותם שם עוד חצי שעה..


4

לאחר שזה מתקרר מקלפים את העגבניות והפלפלים- זה מתקלף בקלות ומעבירים לקרש חיתוך..


5

לוקחים 2 סכינים חדות ומתחילים לקצוץ את הכל יחד בתנועות מהירות בהצלבה..


6

מי שלא יודעת לעבוד עם 2 סכינים יכולה לעבוד עם סכין גדולה וחדה אך מומלץ לעבוד עם כפפות כי הפלפלים נורא חריפים..


7

מוסיפים את השום הקצוץ ומתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים היטב..


8

שומרים במקרר והטעם משתבח יותר ויותר ככל שזה נשאר במקרר וסופג את הטעמים של התיבול..


9

אפשר להעביר לקופסאות קטנות ולהקפיא ומתי שרוצים מפשירים..


10

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד