אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת חנניה

101
צפיות

פחזניות מטוגנות

המתכון של
פחזניות מטוגנות

יש יותר טעים ממשהו שמטוגן בשמן עמוק??! לא! פחזניות נדירות😍

לקבלת הספר של עינת חנניה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כוס חלב
  • 100 ג' חמאה
  • כפית סוכר
  • רבע כפית מלח
  • כפית תמצית וניל
  • 1 וחצי כוס קמח תופח
  • 3 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר קטן על להבה בנונית שמים את החלב אחרי שתי דקות את החמאה הסוכר המלח ותצית הוניל .


  • 2

    מבאים לרתיחה ושהחמאה נמסה מורידים מהאש ושמים את הקמח מערבבים טוב טוב עד שהקמח נבלע והדפנות נקיות..


  • 3

    מעבירים לקערה מצננים מעט ומוסיפים את הביצים כל פעם ביצה אחרי שהביצה הראשונה נתמעה..


  • 4

    מעבירים לשקית זילוף ויוצרים צורת פחזניה (לשים על מגש עם נילון נצמד לזלף על הניילון).


  • 5

    להכניס למקפיא ל 20 דקות ..


  • 6

    לחמם שמן עמוק ..לשים חתיכת גזר(שומר על השמן) כשהשמן חם מספיק להוציא את הפחזניות ולשים בשמן ..לטגן עד להזהבה להוציא לצלחת עם נייר סופג ..


  • 7

    לצנן ולמלא במה שרוצים. קרם וניל, קצפת , קצפת עם גבינה...וכו'.


  • 8

    בהצלחה ובתאבון❤עינת חנניה.


1

בסיר קטן על להבה בנונית שמים את החלב אחרי שתי דקות את החמאה הסוכר המלח ותצית הוניל .


2

מבאים לרתיחה ושהחמאה נמסה מורידים מהאש ושמים את הקמח מערבבים טוב טוב עד שהקמח נבלע והדפנות נקיות..


3

מעבירים לקערה מצננים מעט ומוסיפים את הביצים כל פעם ביצה אחרי שהביצה הראשונה נתמעה..


4

מעבירים לשקית זילוף ויוצרים צורת פחזניה (לשים על מגש עם נילון נצמד לזלף על הניילון).


5

להכניס למקפיא ל 20 דקות ..


6

לחמם שמן עמוק ..לשים חתיכת גזר(שומר על השמן) כשהשמן חם מספיק להוציא את הפחזניות ולשים בשמן ..לטגן עד להזהבה להוציא לצלחת עם נייר סופג ..


7

לצנן ולמלא במה שרוצים. קרם וניל, קצפת , קצפת עם גבינה...וכו'.


8

בהצלחה ובתאבון❤עינת חנניה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד