אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

5,305
צפיות

מחמאר(מעקודה)-דורית כהן

המתכון של
מחמאר(מעקודה)-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 תפוחי אדמה
  • 6 ביצים
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 2 גזר
  • אפונה( לא חייב)
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית נשטוף את תפוחי האדמה בשלמותם מבלי לקלפם ונניח בסיר רחב ונבשלם יחד עם הגזר בשלומותו עד לריכוך..


  • 2

    חשוב מאוד לא לקלף את תפוחי האדמה שלא יספחו מים,.


  • 3

    כך הפשטידה לא תצא מיימית ..


  • 4

    לאחר מיכן נקרר ונקלף את התפוחי האדמה והגזר..


  • 5

    נמעך את תפוחי האדמה ואת הגזר נחתוך לקוביות קטנות..


  • 6

    ניתן גם להוסיף אפונה של סנפרוסט ..


  • 7

    נוסיף את הביצים הטרופות.


  • 8

    מעט מלח, פלפל שחור גרוס,מעט כורכום וחצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק דק..


  • 9

    נערבב הכל יחד..


  • 10

    אני גם לעיתים מוסיפה חתיכות קטנות של עוף( לאחר שבושל,.


  • 11

    זה מוסיף המון )..


  • 12

    ניקח סיר בקוטר 20 נשפוך לתוכו שליש כוס שמן ונחמם אותו,.


  • 13

    לאחר מיכן נשפוך את הבלילה לסיר , נטגן לפחות שבע דקות .


  • 14

    ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להזהבה..


  • 15

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ראשית נשטוף את תפוחי האדמה בשלמותם מבלי לקלפם ונניח בסיר רחב ונבשלם יחד עם הגזר בשלומותו עד לריכוך..


2

חשוב מאוד לא לקלף את תפוחי האדמה שלא יספחו מים,.


3

כך הפשטידה לא תצא מיימית ..


4

לאחר מיכן נקרר ונקלף את התפוחי האדמה והגזר..


5

נמעך את תפוחי האדמה ואת הגזר נחתוך לקוביות קטנות..


6

ניתן גם להוסיף אפונה של סנפרוסט ..


7

נוסיף את הביצים הטרופות.


8

מעט מלח, פלפל שחור גרוס,מעט כורכום וחצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק דק..


9

נערבב הכל יחד..


10

אני גם לעיתים מוסיפה חתיכות קטנות של עוף( לאחר שבושל,.


11

זה מוסיף המון )..


12

ניקח סיר בקוטר 20 נשפוך לתוכו שליש כוס שמן ונחמם אותו,.


13

לאחר מיכן נשפוך את הבלילה לסיר , נטגן לפחות שבע דקות .


14

ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להזהבה..


15

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד