אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר המתכונים של סיון אברג'יל אוחיון

5,949
צפיות

עוגת גבינה קרה פירורים

המתכון של
עוגת גבינה קרה פירורים

עוגת גבינה נוסטלגית בטעם של פעם ללא ג׳לטין

לקבלת הספר של סיון אברג'יל אוחיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עוגת גבינה קרה פירורים/ סיון אוחיון אברגל
  • בקערה נפרדת
  • 500 גר׳ גבינה לבנה
  • 1 שמנת בטעם של פעם
  • 3 כפות גדושות גבינת שמנת נפוליאון.
  • לטרוף ביחד ולאחר מכן לקפל את הקצפת לתוך קערת הגבינות ולמרוח על התחתית
  • למלית
  • 2שמנת מתוקה
  • 1 פודינג וניל מאסטר שף
  • 1 כוס סוכר(זכוכית של הקפה)
  • 1 סוכר וניל
  • 2 כפות חלב
  • להקציף עד לקצפת יציבה!
  • לתחתית
  • 170 גר חמאה
  • 2 חלמונים
  • 2כוסות קמח תופח(חד פעמי קר)
  • 3/4 כוס אבקת סוכר(חד פעמי)
  • 1 סוכר וניל
  • לערבב במיקסר עם וו גיטרה את כל המצרכים עד לבצק פירורים
  • לשטח 3/4 מהבצק על תבנית העוגה 24
  • ו 1/4 הנותרים לשטח בגובה 1/2 ס״מ על תבנית נוספת עם נייר אפייה (זה לפרורים לא חייב להיות מדוייק, ולא משנה באיזה תבנית.. זה אח״כ מתפורר..)
  • להכניס את 2 התבניות לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל15 דקות
אופן ההכנה
  • 1

    ומלמעלה לפזר את הפירורים בעדינות.


  • 2

    להכניס למקפיא לילה שלם.


  • 3

    ניתן להכין את המתכון גם כקינוחי כוסות ובכל תבנית שתבחרו... .


1

ומלמעלה לפזר את הפירורים בעדינות.


2

להכניס למקפיא לילה שלם.


3

ניתן להכין את המתכון גם כקינוחי כוסות ובכל תבנית שתבחרו... .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד