ספר המתכונים של ,לימור שמואלי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
כף סוכר אינוורטי או כף דבש
-
3/4 כוס נס קפה משובח(2 כפיות נס קפה-קר)
-
-
-
-
-
גנאש
-
120 מ"ל שמנת מתוקה(חצי קופסא)
-
100 גרם שוקולד מריר(חבילה)
-
50 גרם שוקולד חלב(חצי חבילה)
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
מערבבים את כל הרטובים ביחד :הביצים,שמן,נס קפה,והסוכר.
-
3
מערבבים את כל היבשים ביחד.
-
4
מוסיפים יבשים בשתי פעמים לתערובת הרטובים.
-
5
ומערבבים עד שהכל נטמע.
-
6
לא לערבב מיד כדי שהעוגה לא תצא חנק. .
-
7
2 אינגליש או עגולה 22 אופים את העוגה ב-160 מעלות בטורבו רבע שעה אופים את העוגה עוד 27 דקות עם נייר כסף מעל.
-
8
כשהעוגה יוצאת מהתנור.
-
9
שופכים חצי כוס נס קפה ממותק (ללא חלב)רותח מעל העוגות.
-
10
שופכים את הגנאש מעל העוגות.
-
11
העוגה משתבחת אחרי שעתיים.
1
אופן ההכנה:.
2
מערבבים את כל הרטובים ביחד :הביצים,שמן,נס קפה,והסוכר.
3
מערבבים את כל היבשים ביחד.
4
מוסיפים יבשים בשתי פעמים לתערובת הרטובים.
5
ומערבבים עד שהכל נטמע.
6
לא לערבב מיד כדי שהעוגה לא תצא חנק. .
7
2 אינגליש או עגולה 22 אופים את העוגה ב-160 מעלות בטורבו רבע שעה אופים את העוגה עוד 27 דקות עם נייר כסף מעל.
8
כשהעוגה יוצאת מהתנור.
9
שופכים חצי כוס נס קפה ממותק (ללא חלב)רותח מעל העוגות.
10
שופכים את הגנאש מעל העוגות.
11
העוגה משתבחת אחרי שעתיים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
