אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

15,851
צפיות

מגולגלות-דורית כהן

המתכון של
מגולגלות-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • כוס מיץ תפוזים
  • 150 ג חמאה או מרגרינה
  • 3/4 כוס שמן
  • 4 וחצי כוסות קמח תופח
  • 3 וחצי כפות סוכר
  • למלית
  • ממרח תמרים
  • שוקולד נוטלה
  • חלבה מסולסלת
  • אגוזי מלך גרוסים
  • קינמון
  • מעט ציפורן
  • אפשר למלא גם בריבת תות שדה עם קוקוס קלוי
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את מרכיבי הבצק לתערובת אחידה,.


  • 2

    להניח חצי שעה במקרר שיהיה נוח לעבוד איתו..


  • 3

    לאחר חצי שעה, לחלק לשלושה כדורים, לרדד כל כדור על נייר אפייה,.


  • 4

    ניתן למרוח ממרח תמרים ולפזר מעל אגוזי מלך גרוסים, מעט קינמון וציפורן,.


  • 5

    ניתן גם למרוח ממרח נוטלה , לפזר מעט חלבה מסולסלת..


  • 6

    לגלגל את הבצק לאחר המילוי, לחצות אותו לפרוסות , לא עד הסוף.


  • 7

    לאפות בחום 180 מעלות,.


  • 8

    עד להזהבה קלה ..


  • 9

    לקרר את המגולגלות,.


  • 10

    לפרוס אותן בזהירות ,.


  • 11

    הבצק פריך מאוד,.


  • 12

    לפזר אבקת סוכר ולשמור בכלי אטום..


  • 13

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ללוש את מרכיבי הבצק לתערובת אחידה,.


2

להניח חצי שעה במקרר שיהיה נוח לעבוד איתו..


3

לאחר חצי שעה, לחלק לשלושה כדורים, לרדד כל כדור על נייר אפייה,.


4

ניתן למרוח ממרח תמרים ולפזר מעל אגוזי מלך גרוסים, מעט קינמון וציפורן,.


5

ניתן גם למרוח ממרח נוטלה , לפזר מעט חלבה מסולסלת..


6

לגלגל את הבצק לאחר המילוי, לחצות אותו לפרוסות , לא עד הסוף.


7

לאפות בחום 180 מעלות,.


8

עד להזהבה קלה ..


9

לקרר את המגולגלות,.


10

לפרוס אותן בזהירות ,.


11

הבצק פריך מאוד,.


12

לפזר אבקת סוכר ולשמור בכלי אטום..


13

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד