אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת דגא

61
צפיות

בוואריה

המתכון של

לקבלת הספר של עינת דגא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ליטר חלב
  • 5 ביצים
  • כוס מים
  • 2 שקיות גלטין
  • כוס סוכר
  • שמנת מתוקה
  • 5 שקיות סוכר וניל
  • ציפוי: אגוזי מלך, סירופ שוקולד
אופן ההכנה
  • 1

    על האש: שקית חלב עם 5 חלמונים לערבב עד לרתיחה..


  • 2

    להמיס כוס מים עם 2 שקיות גלטין לערבב טוב טוב ולשפוך לחלב..


  • 3

    להקציף את החלבונים עם כוס סוכר.


  • 4

    להקציף את 5 שקיות סוכר וניל עם השמנת המתוקה..


  • 5

    לאחד את קצף החלבונים עם השמנת המתוקה ולאחר מכן עם החלב והחלמונים..


  • 6

    לקרר במקרר להוסיף את הציפוי לאחר שהתקשה. .


1

על האש: שקית חלב עם 5 חלמונים לערבב עד לרתיחה..


2

להמיס כוס מים עם 2 שקיות גלטין לערבב טוב טוב ולשפוך לחלב..


3

להקציף את החלבונים עם כוס סוכר.


4

להקציף את 5 שקיות סוכר וניל עם השמנת המתוקה..


5

לאחד את קצף החלבונים עם השמנת המתוקה ולאחר מכן עם החלב והחלמונים..


6

לקרר במקרר להוסיף את הציפוי לאחר שהתקשה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד