אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת דגא

11
צפיות

עוגת שמרים

המתכון של

לקבלת הספר של עינת דגא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי כוס סוכר
  • 4 וחצי כוסות קמח
  • קורט מלח
  • כוס חלב
  • כוס מים
  • 2 כפות שמרים
  • 2 ביצים
  • 3/4 מרגרינה למרוח על הבצק לאחר שהוא מוכן
  • סירופ: אבקת סוכר עם חצי כוס חלב
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל המצרכים לבצק גמיש (למעט 3/4 מרגרינה). לזרות מעט קמח ולהשאיר לתפיחה לאחר התפיחה לחלק את הבצק ל4 חלקים. לקמח שולחן עבודה לזרות מעט קמח למרוח 1/4 מרגריה לכל ריבוע ולקפל כמו בצק עלים . מכניסים למקרר למינימום שעתיים..


  • 2

    כל רבע מחלקת לשתיים ממלאת בשוקולד או בכל מילוי אחר אז קולעים צמה משני הריבועים..


  • 3

    למרוח ביצה ולחכות שוב שיתפח ולאפות רבע שעה על אש גבוה של 180 מעלות ועוד שעה על חום של 150 מעלות בעוד העוגה חמה שופחים את הסירופ של החלב עם האבקת סוכר. .


1

ללוש את כל המצרכים לבצק גמיש (למעט 3/4 מרגרינה). לזרות מעט קמח ולהשאיר לתפיחה לאחר התפיחה לחלק את הבצק ל4 חלקים. לקמח שולחן עבודה לזרות מעט קמח למרוח 1/4 מרגריה לכל ריבוע ולקפל כמו בצק עלים . מכניסים למקרר למינימום שעתיים..


2

כל רבע מחלקת לשתיים ממלאת בשוקולד או בכל מילוי אחר אז קולעים צמה משני הריבועים..


3

למרוח ביצה ולחכות שוב שיתפח ולאפות רבע שעה על אש גבוה של 180 מעלות ועוד שעה על חום של 150 מעלות בעוד העוגה חמה שופחים את הסירופ של החלב עם האבקת סוכר. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד