אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יעל

164
צפיות

בראוניז חמאה חומה

המתכון של
בראוניז חמאה חומה

לקבלת הספר של יעל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 117 גר חמאה לא מלוחה
  • 1 1/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס אבקת קקאו לא מתוק
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 ביצים (L) קרות
  • 2 כפות תמצית וניל
  • 1/2 כוס קמח לבן
  • 1/4 כפית אבקת אפיה
  • 1 או 1/2 כוס אגוזים (כמות האגוזים לפי הטעם)
  • תבנית 20x20x5 ס'מ
אופן ההכנה
  • 1

    ממסים את החמאה אל אש בינונית, ומבשלים עד שנוצר צבע חום, לדאוג לא לשרוף..


  • 2

    חומרה להוסיף את הקקאו, סוכר ומלח. .


  • 3

    לערבב היטב לעיסה, ולהניח בצד להתקרר 5 דקות..


  • 4

    בקערה נפרדת, ומיקסר ידני, לעבד את הביצים, ולאט לאט להוסיף את העיסה של החמאה..


  • 5

    לערבב עם כפית עץ, ולהוסיף את התמצית וניל, קמח ואבקת אפיה..


  • 6

    לערבב היטב ולהוסיף את האגוזים..


  • 7

    לאפות בתנור שחומים מראש ל-165 צ. ל25 דקות..


1

ממסים את החמאה אל אש בינונית, ומבשלים עד שנוצר צבע חום, לדאוג לא לשרוף..


2

חומרה להוסיף את הקקאו, סוכר ומלח. .


3

לערבב היטב לעיסה, ולהניח בצד להתקרר 5 דקות..


4

בקערה נפרדת, ומיקסר ידני, לעבד את הביצים, ולאט לאט להוסיף את העיסה של החמאה..


5

לערבב עם כפית עץ, ולהוסיף את התמצית וניל, קמח ואבקת אפיה..


6

לערבב היטב ולהוסיף את האגוזים..


7

לאפות בתנור שחומים מראש ל-165 צ. ל25 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד