הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהזה המתכון שלנו
לקבלת הספר של Anat Aba Eylon במייל לחצי כאן
1 לחתוך קוביות בצל ולבשל במים עד שהופכים לירקרקים מהבצל. לסנן.
קציצות דג טחון פעמים.
מלח פלפל לבן .
נקציף 2-3 חלבונים תלוי בכמות.
נערבב חלמון ולקפל חלבון..
קמח מצה לפי העין שיקבל צורה .
כף שטוחה של סוכר ולמקרר..
בסיר נניח גזר כף סוכר מלח פלפל לבן..
מים מסוננים ומרתיחים.
נוסיף דג וניתן רתיחה .
נוסיף את הקציצות ונבשל 3/4 שעה. נצנן. .
נסדר בצלחת דג לקציצה גזר ורוטב..