אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Moral Sade

644
צפיות

עוגת חצילים ממולאת אורז ובשר

המתכון של
עוגת חצילים ממולאת אורז ובשר

מעדן #מעשהידיי

לקבלת הספר של Moral Sade במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חציל גדול פרוס לאורך
  • קילו בשר טחון
  • 2 כוסות אורז מוכן
  • 1 בצל גדול פרוס לקוביות בינוניות
  • חצי צרור כוסברה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • מלח"פ
  • קורט בהרט
  • קורט כמון
  • נגיעת קינמון (לא חובה למי שלא אוהב)
אופן ההכנה
  • 1

    ממליחים את רצועות הפלפל ומניחים בצד.


  • 2

    בנתיים מטגנים בצל עד לשקיפות.


  • 3

    מוסיפים את הבשר הטחון והתבלינים וממשיכים לטגן עד למידת עשייה מתאימה..


  • 4

    מוסיפים 2 כפות מים לרסק עגבניות ומערבבים..


  • 5

    מוסיפים את זה לבשר ולאחר עירבוב קל מוסיפים את הכוסברה.


  • 6

    מערבבים ושופכים את התערובת על האורז המוכן מערבבים שוב ומניחים בצד.


  • 7

    מטגנים טיגון קל את החצילים ולאחר מכן מסדרים בתבנית עגולה ומשומנת שחצי מהחציל בפנים וחצי בחוץ.לאחר מכן מוסיפים את התערובת המוכנה סוגרים מעל על החציל שנשאר כלפי חוץ,עוטפים בנייר אפייה ומעל נייר כסף ולתנור על 180 מעלות ל40 דקות.


  • 8

    בתאבון❤.


1

ממליחים את רצועות הפלפל ומניחים בצד.


2

בנתיים מטגנים בצל עד לשקיפות.


3

מוסיפים את הבשר הטחון והתבלינים וממשיכים לטגן עד למידת עשייה מתאימה..


4

מוסיפים 2 כפות מים לרסק עגבניות ומערבבים..


5

מוסיפים את זה לבשר ולאחר עירבוב קל מוסיפים את הכוסברה.


6

מערבבים ושופכים את התערובת על האורז המוכן מערבבים שוב ומניחים בצד.


7

מטגנים טיגון קל את החצילים ולאחר מכן מסדרים בתבנית עגולה ומשומנת שחצי מהחציל בפנים וחצי בחוץ.לאחר מכן מוסיפים את התערובת המוכנה סוגרים מעל על החציל שנשאר כלפי חוץ,עוטפים בנייר אפייה ומעל נייר כסף ולתנור על 180 מעלות ל40 דקות.


8

בתאבון❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד